{"id":25956,"date":"2026-09-14T07:20:40","date_gmt":"2026-09-14T11:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=25956"},"modified":"2026-09-14T07:20:40","modified_gmt":"2026-09-14T11:20:40","slug":"boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-esta-segunda-feira-14","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/09\/14\/boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-esta-segunda-feira-14\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira cota\u00e7\u00f5es para esta segunda-feira (14)"},"content":{"rendered":"\n

Boi gordo e carca\u00e7a su\u00edna abrem a semana est\u00e1veis em SP, enquanto mercado de frango registra alta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 14 de Setembro de 2026, 01:00h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo apresenta estabilidade nesta segunda-feira (14). Em S\u00e3o Paulo, a arroba \u00e9 negociada a R$ 349,50.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
11\/09\/2026<\/td>349,50<\/td>0,00%<\/td>1,48%<\/td>68,21<\/td><\/tr>
10\/09\/2026<\/td>349,50<\/td>0,00%<\/td>1,48%<\/td>68,50<\/td><\/tr>
09\/09\/2026<\/td>349,50<\/td>0,33%<\/td>1,48%<\/td>68,41<\/td><\/tr>
08\/09\/2026<\/td>348,35<\/td>0,19%<\/td>1,15%<\/td>68,41<\/td><\/tr>
04\/09\/2026<\/td>347,70<\/td>0,03%<\/td>0,96%<\/td>67,78<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e frango resfriado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

No mercado de frango, os pre\u00e7os apresentam aumento na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado. O frango congelado e o frango resfriado custam R$ 7,76.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
11\/09\/2026<\/td>7,76<\/td>0,26%<\/td>6,01%<\/td><\/tr>
10\/09\/2026<\/td>7,74<\/td>0,65%<\/td>5,74%<\/td><\/tr>
09\/09\/2026<\/td>7,69<\/td>0,79%<\/td>5,05%<\/td><\/tr>
08\/09\/2026<\/td>7,63<\/td>0,26%<\/td>4,23%<\/td><\/tr>
04\/09\/2026<\/td>7,61<\/td>1,20%<\/td>3,96%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
11\/09\/2026<\/td>7,76<\/td>0,26%<\/td>6,45%<\/td><\/tr>
10\/09\/2026<\/td>7,74<\/td>0,65%<\/td>6,17%<\/td><\/tr>
09\/09\/2026<\/td>7,69<\/td>0,65%<\/td>5,49%<\/td><\/tr>
08\/09\/2026<\/td>7,64<\/td>0,39%<\/td>4,80%<\/td><\/tr>
04\/09\/2026<\/td>7,61<\/td>0,93%<\/td>4,39%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial apresenta estabilidade de pre\u00e7o nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, onde o quilo custa R$ 7,27.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre os estados analisados, o su\u00edno vivo registra o menor pre\u00e7o no Paran\u00e1, onde o animal \u00e9 comercializado a R$ 4,43.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
11\/09\/2026<\/td>7,27<\/td>0,00%<\/td>-0,55%<\/td><\/tr>
10\/09\/2026<\/td>7,27<\/td>0,00%<\/td>-0,55%<\/td><\/tr>
09\/09\/2026<\/td>7,27<\/td>0,00%<\/td>-0,55%<\/td><\/tr>
08\/09\/2026<\/td>7,27<\/td>0,97%<\/td>-0,55%<\/td><\/tr>
04\/09\/2026<\/td>7,20<\/td>0,56%<\/td>-1,50%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
11\/09\/2026<\/td>MG – posto<\/td>5,08<\/td>0,79%<\/td>1,20%<\/td><\/tr>
11\/09\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>4,43<\/td>0,00%<\/td>-1,34%<\/td><\/tr>
11\/09\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>4,54<\/td>0,44%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
11\/09\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>4,48<\/td>-0,88%<\/td>-1,97%<\/td><\/tr>
11\/09\/2026<\/td>SP – posto<\/td>4,88<\/td>1,04%<\/td>1,04%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os dados s\u00e3o do Cepea<\/a>.
 <\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Boi gordo e carca\u00e7a su\u00edna abrem a semana est\u00e1veis em SP, enquanto mercado de frango registra alta Data de publica\u00e7\u00e3o: 14 de Setembro de 2026, 01:00h O pre\u00e7o do boi gordo apresenta estabilidade nesta segunda-feira (14). Em S\u00e3o Paulo, a arroba \u00e9 negociada a R$ 349,50. INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$* Var.\/Dia […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25900,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25956"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25956"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25957,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25956\/revisions\/25957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}