{"id":24412,"date":"2026-07-28T07:30:55","date_gmt":"2026-07-28T11:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=24412"},"modified":"2026-07-28T07:30:56","modified_gmt":"2026-07-28T11:30:56","slug":"boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-esta-terca-feira-28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/07\/28\/boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-esta-terca-feira-28\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira cota\u00e7\u00f5es para esta ter\u00e7a-feira (28)"},"content":{"rendered":"\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial teve recuo de pre\u00e7o nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, onde o quilo custa R$ 8,16<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 28 de Julho de 2026, 04:05h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo teve aumento de 0,01% nesta ter\u00e7a-feira (28). Em S\u00e3o Paulo, a arroba \u00e9 negociada a R$ 344,25.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
27\/07\/2026<\/td>344,25<\/td>0,01%<\/td>2,33%<\/td>67,38<\/td><\/tr>
24\/07\/2026<\/td>344,20<\/td>0,13%<\/td>2,32%<\/td>67,78<\/td><\/tr>
23\/07\/2026<\/td>343,75<\/td>0,32%<\/td>2,18%<\/td>67,59<\/td><\/tr>
22\/07\/2026<\/td>342,65<\/td>0,06%<\/td>1,86%<\/td>67,78<\/td><\/tr>
21\/07\/2026<\/td>342,45<\/td>1,59%<\/td>1,80%<\/td>67,53<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e frango resfriado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

No mercado de frango, os valores apresentam estabilidade na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado. O quilo do frango congelado \u00e9 vendido a R$ 7,15 e o frango resfriado a R$ 7,16.<\/strong>
 <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
27\/07\/2026<\/td>7,15<\/td>0,00%<\/td>-1,52%<\/td><\/tr>
24\/07\/2026<\/td>7,15<\/td>-0,28%<\/td>-1,52%<\/td><\/tr>
23\/07\/2026<\/td>7,17<\/td>0,00%<\/td>-1,24%<\/td><\/tr>
22\/07\/2026<\/td>7,17<\/td>-1,38%<\/td>-1,24%<\/td><\/tr>
21\/07\/2026<\/td>7,27<\/td>0,00%<\/td>0,14%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
27\/07\/2026<\/td>7,16<\/td>0,00%<\/td>-1,38%<\/td><\/tr>
24\/07\/2026<\/td>7,16<\/td>-0,42%<\/td>-1,38%<\/td><\/tr>
23\/07\/2026<\/td>7,19<\/td>0,00%<\/td>-0,96%<\/td><\/tr>
22\/07\/2026<\/td>7,19<\/td>-1,37%<\/td>-0,96%<\/td><\/tr>
21\/07\/2026<\/td>7,29<\/td>0,00%<\/td>0,41%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n


Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial teve recuo de pre\u00e7o nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, onde o quilo custa R$ 8,16.<\/strong>
Entre os estados analisados, o su\u00edno vivo registrou o menor pre\u00e7o no Paran\u00e1, onde o animal \u00e9 comercializado a R$ 4,63.
 <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
27\/07\/2026<\/td>8,16<\/td>-3,20%<\/td>-4,23%<\/td><\/tr>
24\/07\/2026<\/td>8,43<\/td>0,00%<\/td>-1,06%<\/td><\/tr>
23\/07\/2026<\/td>8,43<\/td>2,06%<\/td>-1,06%<\/td><\/tr>
22\/07\/2026<\/td>8,26<\/td>0,24%<\/td>-3,05%<\/td><\/tr>
21\/07\/2026<\/td>8,24<\/td>0,00%<\/td>-3,29%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
27\/07\/2026<\/td>MG – posto<\/td>5,36<\/td>-1,47%<\/td>-8,69%<\/td><\/tr>
27\/07\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>4,63<\/td>-2,53%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
27\/07\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>4,73<\/td>-2,47%<\/td>-6,34%<\/td><\/tr>
27\/07\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>4,77<\/td>-3,05%<\/td>-5,54%<\/td><\/tr>
27\/07\/2026<\/td>SP – posto<\/td>5,09<\/td>-1,36%<\/td>-3,60%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os dados s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/strong>
 <\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A carca\u00e7a su\u00edna especial teve recuo de pre\u00e7o nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, onde o quilo custa R$ 8,16 Data de publica\u00e7\u00e3o: 28 de Julho de 2026, 04:05h O pre\u00e7o do boi gordo teve aumento de 0,01% nesta ter\u00e7a-feira (28). Em S\u00e3o Paulo, a arroba \u00e9 negociada a R$ 344,25. INDICADOR DO BOI GORDO […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23764,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24412"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24412"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24413,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24412\/revisions\/24413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}