{"id":24220,"date":"2026-07-22T07:34:59","date_gmt":"2026-07-22T11:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=24220"},"modified":"2026-07-22T07:34:59","modified_gmt":"2026-07-22T11:34:59","slug":"boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-esta-quarta-feira-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/07\/22\/boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-esta-quarta-feira-22\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira cota\u00e7\u00f5es para esta quarta-feira (22)"},"content":{"rendered":"\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial mant\u00e9m estabilidade nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, onde o quilo custa R$ 8,45<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 22 de Julho de 2026, 04:10h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo teve aumento de 1,59% nesta quarta-feira (22). Em S\u00e3o Paulo, a arroba \u00e9 negociada a R$ 342,45.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 <\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
21\/07\/2026<\/td>342,45<\/td>1,59%<\/td>1,80%<\/td>67,53<\/td><\/tr>
20\/07\/2026<\/td>337,10<\/td>1,08%<\/td>0,21%<\/td>66,23<\/td><\/tr>
17\/07\/2026<\/td>333,50<\/td>0,71%<\/td>-0,86%<\/td>65,28<\/td><\/tr>
16\/07\/2026<\/td>331,15<\/td>0,59%<\/td>-1,56%<\/td>64,91<\/td><\/tr>
15\/07\/2026<\/td>329,20<\/td>0,34%<\/td>-2,14%<\/td>64,84<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

No mercado de frango, os valores apresentam estabilidade na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado. O quilo do frango congelado \u00e9 vendido a R$ 7,27 e o frango resfriado a R$ 7,29.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

 <\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
21\/07\/2026<\/td>7,27<\/td>0,00%<\/td>0,14%<\/td><\/tr>
20\/07\/2026<\/td>7,27<\/td>0,00%<\/td>0,14%<\/td><\/tr>
17\/07\/2026<\/td>7,27<\/td>-0,68%<\/td>0,14%<\/td><\/tr>
16\/07\/2026<\/td>7,32<\/td>0,00%<\/td>0,83%<\/td><\/tr>
15\/07\/2026<\/td>7,32<\/td>0,69%<\/td>0,83%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 <\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
21\/07\/2026<\/td>7,29<\/td>0,00%<\/td>0,41%<\/td><\/tr>
20\/07\/2026<\/td>7,29<\/td>0,14%<\/td>0,41%<\/td><\/tr>
17\/07\/2026<\/td>7,28<\/td>-0,82%<\/td>0,28%<\/td><\/tr>
16\/07\/2026<\/td>7,34<\/td>0,00%<\/td>1,10%<\/td><\/tr>
15\/07\/2026<\/td>7,34<\/td>0,69%<\/td>1,10%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial tamb\u00e9m mant\u00e9m estabilidade nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, onde o quilo custa R$ 8,24.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre os estados analisados, o su\u00edno vivo registra aumento no pre\u00e7o em S\u00e3o Paulo, onde o animal \u00e9 comercializado a R$ 5,25.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 <\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
21\/07\/2026<\/td>8,24<\/td>0,00%<\/td>-3,29%<\/td><\/tr>
20\/07\/2026<\/td>8,24<\/td>-1,90%<\/td>-3,29%<\/td><\/tr>
17\/07\/2026<\/td>8,40<\/td>0,00%<\/td>-1,41%<\/td><\/tr>
16\/07\/2026<\/td>8,40<\/td>0,00%<\/td>-1,41%<\/td><\/tr>
15\/07\/2026<\/td>8,40<\/td>-0,59%<\/td>-1,41%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 <\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
21\/07\/2026<\/td>MG – posto<\/td>5,47<\/td>-0,91%<\/td>-6,81%<\/td><\/tr>
21\/07\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>4,81<\/td>-0,41%<\/td>3,89%<\/td><\/tr>
21\/07\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>4,91<\/td>-0,61%<\/td>-2,77%<\/td><\/tr>
21\/07\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>4,96<\/td>-0,20%<\/td>-1,78%<\/td><\/tr>
21\/07\/2026<\/td>SP – posto<\/td>5,25<\/td>0,38%<\/td>-0,57%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os dados s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/strong>
 <\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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