{"id":23256,"date":"2026-06-16T07:10:58","date_gmt":"2026-06-16T11:10:58","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=23256"},"modified":"2026-06-16T07:10:59","modified_gmt":"2026-06-16T11:10:59","slug":"boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-esta-terca-feira-16","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/06\/16\/boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-esta-terca-feira-16\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira cota\u00e7\u00f5es para esta ter\u00e7a-feira (16)"},"content":{"rendered":"\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial, por sua vez, apresenta alta de 0,12%, sendo negociada a R$ 8,47, por quilo<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 16 de Junho de 2026, 04:10h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (16) apresenta queda de 0,13%; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$ 352,95, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
15\/06\/2026<\/td>352,95<\/td>-0,13%<\/td>0,93%<\/td>69,60<\/td><\/tr>
12\/06\/2026<\/td>353,40<\/td>-0,11%<\/td>1,06%<\/td>69,80<\/td><\/tr>
11\/06\/2026<\/td>353,80<\/td>0,18%<\/td>1,17%<\/td>69,44<\/td><\/tr>
10\/06\/2026<\/td>353,15<\/td>-0,11%<\/td>0,99%<\/td>68,27<\/td><\/tr>
09\/06\/2026<\/td>353,55<\/td>0,11%<\/td>1,10%<\/td>68,24<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, os pre\u00e7os do frango apresentam valoriza\u00e7\u00e3o. O frango congelado passou a ser negociado a R$ 7,33, e o frango resfriado a R$ 7,34.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
15\/06\/2026<\/td>7,33<\/td>0,69%<\/td>4,27%<\/td><\/tr>
12\/06\/2026<\/td>7,28<\/td>0,00%<\/td>3,56%<\/td><\/tr>
11\/06\/2026<\/td>7,28<\/td>0,14%<\/td>3,56%<\/td><\/tr>
10\/06\/2026<\/td>7,27<\/td>0,97%<\/td>3,41%<\/td><\/tr>
09\/06\/2026<\/td>7,20<\/td>0,28%<\/td>2,42%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
15\/06\/2026<\/td>7,34<\/td>0,55%<\/td>4,11%<\/td><\/tr>
12\/06\/2026<\/td>7,30<\/td>0,00%<\/td>3,55%<\/td><\/tr>
11\/06\/2026<\/td>7,30<\/td>0,27%<\/td>3,55%<\/td><\/tr>
10\/06\/2026<\/td>7,28<\/td>0,83%<\/td>3,26%<\/td><\/tr>
09\/06\/2026<\/td>7,22<\/td>0,42%<\/td>2,41%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial apresenta alta de 0,12%, sendo negociada a R$ 8,47, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

O su\u00edno vivo registra eleva\u00e7\u00e3o na maioria dos estados analisados, com \u00e9 o caso de Minas Gerais, onde o produto \u00e9 comercializado a R$ 5,86.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
15\/06\/2026<\/td>8,47<\/td>0,12%<\/td>-1,85%<\/td><\/tr>
12\/06\/2026<\/td>8,46<\/td>1,20%<\/td>-1,97%<\/td><\/tr>
11\/06\/2026<\/td>8,36<\/td>-2,45%<\/td>-3,13%<\/td><\/tr>
10\/06\/2026<\/td>8,57<\/td>0,00%<\/td>-0,70%<\/td><\/tr>
09\/06\/2026<\/td>8,57<\/td>-1,83%<\/td>-0,70%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
15\/06\/2026<\/td>MG – posto<\/td>5,86<\/td>3,72%<\/td>4,27%<\/td><\/tr>
15\/06\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>4,62<\/td>1,54%<\/td>-2,12%<\/td><\/tr>
15\/06\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>4,91<\/td>0,20%<\/td>-4,10%<\/td><\/tr>
15\/06\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>4,79<\/td>0,84%<\/td>-2,04%<\/td><\/tr>
15\/06\/2026<\/td>SP – posto<\/td>5,22<\/td>-0,19%<\/td>-1,51%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os dados s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A carca\u00e7a su\u00edna especial, por sua vez, apresenta alta de 0,12%, sendo negociada a R$ 8,47, por quilo Data de publica\u00e7\u00e3o: 16 de Junho de 2026, 04:10h O pre\u00e7o do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (16) apresenta queda de 0,13%; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$ 352,95, no estado de S\u00e3o Paulo.  DATA Valor R$* […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22645,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23256"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23256"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23257,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23256\/revisions\/23257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}