{"id":22612,"date":"2026-05-20T06:58:33","date_gmt":"2026-05-20T10:58:33","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=22612"},"modified":"2026-05-20T06:58:33","modified_gmt":"2026-05-20T10:58:33","slug":"boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-quarta-20","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/05\/20\/boi-gordo-hoje-confira-cotacoes-para-quarta-20\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira cota\u00e7\u00f5es para quarta (20)"},"content":{"rendered":"\n

O boi gordo registra queda de 0,14% nesta quarta (20), com a arroba cotada a R$ 344,80 em S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 20 de Maio de 2026, 04:10h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo nesta quarta (20) apresenta queda de 0,14%; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$ 344,80, no estado de S\u00e3o Paulo<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
19\/05\/2026<\/td>344,80<\/td>-0,14%<\/td>-2,72%<\/td>68,34<\/td><\/tr>
18\/05\/2026<\/td>345,30<\/td>0,20%<\/td>-2,58%<\/td>68,96<\/td><\/tr>
15\/05\/2026<\/td>344,60<\/td>0,00%<\/td>-2,78%<\/td>69,10<\/td><\/tr>
14\/05\/2026<\/td>344,60<\/td>-0,40%<\/td>-2,78%<\/td>69,10<\/td><\/tr>
13\/05\/2026<\/td>346,00<\/td>-0,80%<\/td>-2,38%<\/td>69,21<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, os pre\u00e7os do frango apresentam queda de 0,26%. O frango congelado segue negociado a R$ 7,58, e o frango resfriado ainda \u00e9 vendido a R$ 7,59.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
19\/05\/2026<\/td>7,58<\/td>-0,26%<\/td>5,87%<\/td><\/tr>
18\/05\/2026<\/td>7,60<\/td>-0,13%<\/td>6,15%<\/td><\/tr>
15\/05\/2026<\/td>7,61<\/td>-0,65%<\/td>6,28%<\/td><\/tr>
14\/05\/2026<\/td>7,66<\/td>0,00%<\/td>6,98%<\/td><\/tr>
13\/05\/2026<\/td>7,66<\/td>0,00%<\/td>6,98%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

 <\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
19\/05\/2026<\/td>7,59<\/td>-0,26%<\/td>5,86%<\/td><\/tr>
18\/05\/2026<\/td>7,61<\/td>-0,13%<\/td>6,14%<\/td><\/tr>
15\/05\/2026<\/td>7,62<\/td>-0,78%<\/td>6,28%<\/td><\/tr>
14\/05\/2026<\/td>7,68<\/td>0,00%<\/td>7,11%<\/td><\/tr>
13\/05\/2026<\/td>7,68<\/td>0,00%<\/td>7,11%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial tamb\u00e9m apresenta estabilidade no pre\u00e7o, sendo negociada a R$ 8,71, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
19\/05\/2026<\/td>8,66<\/td>-0,57%<\/td>2,85%<\/td><\/tr>
18\/05\/2026<\/td>8,71<\/td>0,00%<\/td>3,44%<\/td><\/tr>
15\/05\/2026<\/td>8,71<\/td>0,00%<\/td>3,44%<\/td><\/tr>
14\/05\/2026<\/td>8,71<\/td>0,00%<\/td>3,44%<\/td><\/tr>
13\/05\/2026<\/td>8,71<\/td>0,00%<\/td>3,44%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O su\u00edno vivo registra queda em todos os estados analisados.<\/p>\n\n\n\n

Indicador do Su\u00edno Vivo CEPEA\/ESALQ – MENSAL (R$\/KG)<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>MG – posto<\/th>PR – a retirar<\/th>RS – a retirar<\/th>SC – a retirar<\/th>SP – posto<\/th><\/tr><\/thead>
abr 2026<\/td>5,94<\/td>5,42<\/td>5,55<\/td>5,40<\/td>5,89<\/td><\/tr>
mar 2026<\/td>6,74<\/td>6,62<\/td>6,74<\/td>6,55<\/td>6,93<\/td><\/tr>
fev 2026<\/td>6,77<\/td>6,66<\/td>6,75<\/td>6,60<\/td>6,91<\/td><\/tr>
jan 2026<\/td>7,94<\/td>7,78<\/td>7,83<\/td>7,76<\/td>8,25<\/td><\/tr>
dez 2025<\/td>8,44<\/td>8,27<\/td>8,31<\/td>8,30<\/td>8,84<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os dados s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

 <\/h2>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.       <\/p>\n\n\n\n

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