{"id":22104,"date":"2026-04-30T07:06:30","date_gmt":"2026-04-30T11:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=22104"},"modified":"2026-04-30T07:06:30","modified_gmt":"2026-04-30T11:06:30","slug":"boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-quinta-feira-30-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/04\/30\/boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-quinta-feira-30-2\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para esta quinta-feira (30)"},"content":{"rendered":"\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial apresenta estabilidade, sendo negociada a R$ 8,42, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paul<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 30 de Abril de 2026, 04:10h<\/span>

O pre\u00e7o do boi gordo nesta quinta-feira (30)\u00a0apresenta queda de 0,88%; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$ 355,25, no estado de S\u00e3o Paulo.\u00a0<\/strong><\/p>

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>
DATA<\/th>VALOR R$*<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th>VALOR US$*<\/th><\/tr><\/thead>
29\/04\/2026<\/td>355,25<\/td>-0,88%<\/td>-0,21%<\/td>70,95<\/td><\/tr>
28\/04\/2026<\/td>358,40<\/td>-0,64%<\/td>0,67%<\/td>71,97<\/td><\/tr>
27\/04\/2026<\/td>360,70<\/td>-0,36%<\/td>1,32%<\/td>72,43<\/td><\/tr>
24\/04\/2026<\/td>362,00<\/td>-0,11%<\/td>1,69%<\/td>72,41<\/td><\/tr>
23\/04\/2026<\/td>362,40<\/td>-0,40%<\/td>1,80%<\/td>72,35<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, os pre\u00e7os do frango apresentam estabilidade.\u00a0<\/strong>O frango congelado segue negociado a R$ 7,16, e o frango resfriado a\u00a0R$ 7,17.<\/p>

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>
DATA<\/th>VALOR R$<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th><\/tr><\/thead>
29\/04\/2026<\/td>7,16<\/td>0,00%<\/td>-1,10%<\/td><\/tr>
28\/04\/2026<\/td>7,16<\/td>0,00%<\/td>-1,10%<\/td><\/tr>
27\/04\/2026<\/td>7,16<\/td>-0,42%<\/td>-1,10%<\/td><\/tr>
24\/04\/2026<\/td>7,19<\/td>-0,55%<\/td>-0,69%<\/td><\/tr>
23\/04\/2026<\/td>7,23<\/td>0,00%<\/td>-0,14%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>
DATA<\/th>VALOR R$<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th><\/tr><\/thead>
29\/04\/2026<\/td>7,17<\/td>0,00%<\/td>-1,38%<\/td><\/tr>
28\/04\/2026<\/td>7,17<\/td>0,00%<\/td>-1,38%<\/td><\/tr>
27\/04\/2026<\/td>7,17<\/td>-0,42%<\/td>-1,38%<\/td><\/tr>
24\/04\/2026<\/td>7,20<\/td>-0,55%<\/td>-0,96%<\/td><\/tr>
23\/04\/2026<\/td>7,24<\/td>0,00%<\/td>-0,41%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>

A carca\u00e7a su\u00edna especial apresenta estabilidade, sendo negociada a R$ 8,42, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/strong><\/p>

O su\u00edno vivo tamb\u00e9m\u00a0registra baixa em todos os estados analisados, com \u00e9 o caso do Rio Grande do Sul, onde o produto \u00e9 comercializado a R$ 4,80.<\/p>

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>
DATA<\/th>M\u00c9DIA<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th><\/tr><\/thead>
29\/04\/2026<\/td>8,42<\/td>0,00%<\/td>-12,66%<\/td><\/tr>
28\/04\/2026<\/td>8,42<\/td>-1,41%<\/td>-12,66%<\/td><\/tr>
27\/04\/2026<\/td>8,54<\/td>-0,93%<\/td>-11,41%<\/td><\/tr>
24\/04\/2026<\/td>8,62<\/td>0,00%<\/td>-10,58%<\/td><\/tr>
23\/04\/2026<\/td>8,62<\/td>-0,23%<\/td>-10,58%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>
DATA<\/th>ESTADO<\/th>VALOR R$*<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th><\/tr><\/thead>
29\/04\/2026<\/td>MG – posto<\/td>5,60<\/td>-0,71%<\/td>-14,76%<\/td><\/tr>
29\/04\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>4,78<\/td>-1,44%<\/td>-22,28%<\/td><\/tr>
29\/04\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>4,80<\/td>-4,76%<\/td>-23,69%<\/td><\/tr>
29\/04\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>4,89<\/td>0,20%<\/td>-20,62%<\/td><\/tr>
29\/04\/2026<\/td>SP – posto<\/td>5,40<\/td>0,75%<\/td>-18,31%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

Os dados s\u00e3o do\u00a0Cepea<\/a>.<\/p>

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.\u00a0\u00a0<\/p><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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