{"id":21547,"date":"2026-04-07T06:57:41","date_gmt":"2026-04-07T10:57:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=21547"},"modified":"2026-04-07T06:57:42","modified_gmt":"2026-04-07T10:57:42","slug":"boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-terca-feira-7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/04\/07\/boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-terca-feira-7\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para esta\u00a0ter\u00e7a-feira (7)"},"content":{"rendered":"\n

As cota\u00e7\u00f5es do frango congelado apresentam alta, carca\u00e7a su\u00edna registra baixa<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 07 de Abril de 2026, 04:00h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gord<\/strong>o nesta ter\u00e7a-feira (7) apresenta alta; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$ 361,05, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
06\/04\/2026<\/td>361,05<\/td>0,04%<\/td>1,42%<\/td>70,13<\/td><\/tr>
02\/04\/2026<\/td>360,90<\/td>0,56%<\/td>1,38%<\/td>69,91<\/td><\/tr>
01\/04\/2026<\/td>358,90<\/td>0,81%<\/td>0,81%<\/td>69,58<\/td><\/tr>
31\/03\/2026<\/td>356,00<\/td>0,07%<\/td>0,81%<\/td>68,58<\/td><\/tr>
30\/03\/2026<\/td>355,75<\/td>0,08%<\/td>0,74%<\/td>67,63<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, os pre\u00e7os do frango <\/strong>apresentam alta<\/strong>. O frango congelado passou a ser negociado a R$ 7,27 com alta de 0,41%, enquanto o frango resfriado fechou a R$ 7,30 tamb\u00e9m com eleva\u00e7\u00e3o de 0,41%.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
06\/04\/2026<\/td>7,27<\/td>0,41%<\/td>0,41%<\/td><\/tr>
02\/04\/2026<\/td>7,24<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
01\/04\/2026<\/td>7,24<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
31\/03\/2026<\/td>7,24<\/td>2,12%<\/td>-0,28%<\/td><\/tr>
30\/03\/2026<\/td>7,09<\/td>2,01%<\/td>-2,34%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
06\/04\/2026<\/td>7,30<\/td>0,41%<\/td>0,41%<\/td><\/tr>
02\/04\/2026<\/td>7,27<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
01\/04\/2026<\/td>7,27<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
31\/03\/2026<\/td>7,27<\/td>2,11%<\/td>-0,55%<\/td><\/tr>
30\/03\/2026<\/td>7,12<\/td>2,45%<\/td>-2,60%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna<\/strong> especial apresenta baixa de 0,73% <\/strong>sendo negociada a R$ 9,57<\/strong>, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

O su\u00edno vivo registra queda em todos os estados, com destaque para S\u00e3o Paulo, onde o animal \u00e9 comercializado a R$ 6,48<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
06\/04\/2026<\/td>9,57<\/td>-0,73%<\/td>-0,73%<\/td><\/tr>
02\/04\/2026<\/td>9,64<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
01\/04\/2026<\/td>9,64<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
31\/03\/2026<\/td>9,64<\/td>-2,53%<\/td>-4,55%<\/td><\/tr>
30\/03\/2026<\/td>9,89<\/td>-0,60%<\/td>-2,08%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
06\/04\/2026<\/td>MG – posto<\/td>6,55<\/td>-0,15%<\/td>-0,30%<\/td><\/tr>
06\/04\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>5,99<\/td>-0,50%<\/td>-2,60%<\/td><\/tr>
06\/04\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>6,06<\/td>-0,16%<\/td>-3,66%<\/td><\/tr>
06\/04\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>5,96<\/td>-1,49%<\/td>-3,25%<\/td><\/tr>
06\/04\/2026<\/td>SP – posto<\/td>6,48<\/td>-0,61%<\/td>-1,97%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

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