{"id":21070,"date":"2026-03-17T06:58:39","date_gmt":"2026-03-17T10:58:39","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=21070"},"modified":"2026-03-17T06:58:39","modified_gmt":"2026-03-17T10:58:39","slug":"boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-terca-feira-17","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/03\/17\/boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-terca-feira-17\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para esta\u00a0ter\u00e7a-feira (17)"},"content":{"rendered":"\n

As cota\u00e7\u00f5es do frango congelado apresentam varia\u00e7\u00e3o; carca\u00e7a su\u00edna registra baixa<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 17 de Mar\u00e7o de 2026, 04:00h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (17) apresenta alta; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$346,45, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
16\/03\/2026<\/td>346,45<\/td>-0,04%<\/td>-1,90%<\/td>66,24<\/td><\/tr>
13\/03\/2026<\/td>346,60<\/td>-0,26%<\/td>-1,85%<\/td>65,24<\/td><\/tr>
12\/03\/2026<\/td>347,50<\/td>0,07%<\/td>-1,60%<\/td>66,35<\/td><\/tr>
11\/03\/2026<\/td>347,25<\/td>0,13%<\/td>-1,67%<\/td>67,24<\/td><\/tr>
10\/03\/2026<\/td>346,80<\/td>-0,17%<\/td>-1,80%<\/td>67,20<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, os pre\u00e7os do frango apresentam varia\u00e7\u00e3o. O frango congelado passou a ser negociado a R$7,03 com estabilidade, enquanto o frango resfriado fechou a R$7,04 com queda de 0,42%.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
16\/03\/2026<\/td>7,03<\/td>0,00%<\/td>-3,17%<\/td><\/tr>
13\/03\/2026<\/td>7,03<\/td>-0,28%<\/td>-3,17%<\/td><\/tr>
12\/03\/2026<\/td>7,05<\/td>0,00%<\/td>-2,89%<\/td><\/tr>
11\/03\/2026<\/td>7,05<\/td>0,00%<\/td>-2,89%<\/td><\/tr>
10\/03\/2026<\/td>7,05<\/td>0,00%<\/td>-2,89%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
16\/03\/2026<\/td>7,04<\/td>-0,42%<\/td>-3,69%<\/td><\/tr>
13\/03\/2026<\/td>7,07<\/td>-0,28%<\/td>-3,28%<\/td><\/tr>
12\/03\/2026<\/td>7,09<\/td>0,00%<\/td>-3,01%<\/td><\/tr>
11\/03\/2026<\/td>7,09<\/td>0,00%<\/td>-3,01%<\/td><\/tr>
10\/03\/2026<\/td>7,09<\/td>0,00%<\/td>-3,01%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial apresenta queda de 0,39% sendo negociada a R$10,17, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

O su\u00edno vivo registra estabilidade na maior parte dos estados, com destaque para S\u00e3o Paulo, onde o animal \u00e9 comercializado a R$6,96.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
16\/03\/2026<\/td>10,17<\/td>-0,39%<\/td>0,69%<\/td><\/tr>
13\/03\/2026<\/td>10,21<\/td>0,89%<\/td>1,09%<\/td><\/tr>
12\/03\/2026<\/td>10,12<\/td>0,00%<\/td>0,20%<\/td><\/tr>
11\/03\/2026<\/td>10,12<\/td>0,00%<\/td>0,20%<\/td><\/tr>
10\/03\/2026<\/td>10,12<\/td>0,40%<\/td>0,20%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
16\/03\/2026<\/td>MG – posto<\/td>6,76<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
16\/03\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>6,68<\/td>0,00%<\/td>1,37%<\/td><\/tr>
16\/03\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>6,80<\/td>0,00%<\/td>1,04%<\/td><\/tr>
16\/03\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>6,66<\/td>0,15%<\/td>2,30%<\/td><\/tr>
16\/03\/2026<\/td>SP – posto<\/td>6,96<\/td>0,00%<\/td>0,87%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As cota\u00e7\u00f5es do frango congelado apresentam varia\u00e7\u00e3o; carca\u00e7a su\u00edna registra baixa Data de publica\u00e7\u00e3o: 17 de Mar\u00e7o de 2026, 04:00h O pre\u00e7o do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (17) apresenta alta; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$346,45, no estado de S\u00e3o Paulo.  INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$* Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor US$* 16\/03\/2026 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20944,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21070"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21070"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21070\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21071,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21070\/revisions\/21071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}