{"id":20874,"date":"2026-03-10T07:01:20","date_gmt":"2026-03-10T11:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=20874"},"modified":"2026-03-10T07:01:20","modified_gmt":"2026-03-10T11:01:20","slug":"boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-terca-feira-10-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/03\/10\/boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-terca-feira-10-2\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para esta\u00a0ter\u00e7a-feira (10)"},"content":{"rendered":"\n

As cota\u00e7\u00f5es do frango congelado apresentam baixa, carca\u00e7a su\u00edna registra alta<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 10 de Mar\u00e7o de 2026, 04:00h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (10) apresenta alta; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$ 347,40, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n


INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
09\/03\/2026<\/td>347,40<\/td>0,39%<\/td>-1,63%<\/td>67,17<\/td><\/tr>
06\/03\/2026<\/td>346,05<\/td>-0,36%<\/td>-2,01%<\/td>65,91<\/td><\/tr>
05\/03\/2026<\/td>347,30<\/td>-0,39%<\/td>-1,66%<\/td>65,75<\/td><\/tr>
04\/03\/2026<\/td>348,65<\/td>-0,53%<\/td>-1,27%<\/td>66,80<\/td><\/tr>
03\/03\/2026<\/td>350,50<\/td>-0,74%<\/td>-0,75%<\/td>66,50<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, os pre\u00e7os do frango apresentam queda. O frango congelado passou a ser negociado a R$ 7,05 com baixa de 0,14%, enquanto o frango resfriado fechou a R$ 7,09 tamb\u00e9m com queda de 0,14%.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
09\/03\/2026<\/td>7,05<\/td>-0,14%<\/td>-2,89%<\/td><\/tr>
06\/03\/2026<\/td>7,06<\/td>0,00%<\/td>-2,75%<\/td><\/tr>
05\/03\/2026<\/td>7,06<\/td>0,00%<\/td>-2,75%<\/td><\/tr>
04\/03\/2026<\/td>7,06<\/td>-0,14%<\/td>-2,75%<\/td><\/tr>
03\/03\/2026<\/td>7,07<\/td>-0,70%<\/td>-2,62%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
09\/03\/2026<\/td>7,09<\/td>-0,14%<\/td>-3,01%<\/td><\/tr>
06\/03\/2026<\/td>7,10<\/td>0,00%<\/td>-2,87%<\/td><\/tr>
05\/03\/2026<\/td>7,10<\/td>0,00%<\/td>-2,87%<\/td><\/tr>
04\/03\/2026<\/td>7,10<\/td>-0,14%<\/td>-2,87%<\/td><\/tr>
03\/03\/2026<\/td>7,11<\/td>-0,84%<\/td>-2,74%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial tamb\u00e9m apresenta alta de 0,80%, sendo negociada a R$ 10,08, por quilo nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

O su\u00edno vivo registra estabilidade em alguns estados, com destaque para Minas Gerais, onde o animal \u00e9 comercializado a R$ 6,76.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
09\/03\/2026<\/td>10,08<\/td>0,80%<\/td>-0,20%<\/td><\/tr>
06\/03\/2026<\/td>10,00<\/td>0,40%<\/td>-0,99%<\/td><\/tr>
05\/03\/2026<\/td>9,96<\/td>-2,45%<\/td>-1,39%<\/td><\/tr>
04\/03\/2026<\/td>10,21<\/td>0,20%<\/td>1,09%<\/td><\/tr>
03\/03\/2026<\/td>10,19<\/td>0,00%<\/td>0,89%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
09\/03\/2026<\/td>MG – posto<\/td>6,76<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
09\/03\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>6,70<\/td>-0,15%<\/td>1,67%<\/td><\/tr>
09\/03\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>6,78<\/td>0,15%<\/td>0,74%<\/td><\/tr>
09\/03\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>6,63<\/td>0,00%<\/td>1,84%<\/td><\/tr>
09\/03\/2026<\/td>SP – posto<\/td>6,94<\/td>-0,14%<\/td>0,58%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

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