{"id":19805,"date":"2026-01-29T07:03:52","date_gmt":"2026-01-29T11:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=19805"},"modified":"2026-01-29T07:03:53","modified_gmt":"2026-01-29T11:03:53","slug":"boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-quinta-feira-29","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/01\/29\/boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-quinta-feira-29\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para quinta-feira (29)"},"content":{"rendered":"\n

As cota\u00e7\u00f5es do frango congelado e do frango resfriado apresentam queda, carca\u00e7a su\u00edna registra estabilidade<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 29 de Janeiro de 2026, 04:05h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo <\/strong>nesta quinta-feira (29) apresenta valoriza\u00e7\u00e3o; <\/strong>a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$326,00, <\/strong>no estado de S\u00e3o Paulo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n


INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
28\/01\/2026<\/td>326,00<\/td>0,90%<\/td>2,13%<\/td>62,50<\/td><\/tr>
27\/01\/2026<\/td>323,10<\/td>0,12%<\/td>1,22%<\/td>62,07<\/td><\/tr>
26\/01\/2026<\/td>322,70<\/td>0,40%<\/td>1,10%<\/td>61,11<\/td><\/tr>
23\/01\/2026<\/td>321,40<\/td>0,06%<\/td>0,69%<\/td>60,79<\/td><\/tr>
22\/01\/2026<\/td>321,20<\/td>0,66%<\/td>0,63%<\/td>60,80<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, os pre\u00e7os do frango apresentaram recuo. <\/strong>O frango congelado<\/strong> passou a ser negociado a R$ 7,07, com queda de 0,28%, <\/strong>enquanto o frango resfriado fechou a R$ 7,14, tamb\u00e9m com recuo de 0,28%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
28\/01\/2026<\/td>7,07<\/td>-0,28%<\/td>-12,93%<\/td><\/tr>
27\/01\/2026<\/td>7,09<\/td>-0,98%<\/td>-12,68%<\/td><\/tr>
26\/01\/2026<\/td>7,16<\/td>-1,24%<\/td>-11,82%<\/td><\/tr>
23\/01\/2026<\/td>7,25<\/td>0,00%<\/td>-10,71%<\/td><\/tr>
22\/01\/2026<\/td>7,25<\/td>0,00%<\/td>-10,71%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
28\/01\/2026<\/td>7,14<\/td>-0,28%<\/td>-12,29%<\/td><\/tr>
27\/01\/2026<\/td>7,16<\/td>-1,10%<\/td>-12,04%<\/td><\/tr>
26\/01\/2026<\/td>7,24<\/td>-1,09%<\/td>-11,06%<\/td><\/tr>
23\/01\/2026<\/td>7,32<\/td>0,00%<\/td>-10,07%<\/td><\/tr>
22\/01\/2026<\/td>7,32<\/td>0,00%<\/td>-10,07%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial<\/strong> apresenta estabilidade, <\/strong>sendo negociada a R$11,11, <\/strong>por quilo nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O su\u00edno vivo <\/strong>registra queda <\/strong>na maior parte dos estados, com destaque para S\u00e3o Paulo, onde o animal \u00e9 comercializado a R$7,27.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
28\/01\/2026<\/td>11,11<\/td>0,00%<\/td>-13,61%<\/td><\/tr>
27\/01\/2026<\/td>11,11<\/td>-1,86%<\/td>-13,61%<\/td><\/tr>
26\/01\/2026<\/td>11,32<\/td>-3,08%<\/td>-11,98%<\/td><\/tr>
23\/01\/2026<\/td>11,68<\/td>0,00%<\/td>-9,18%<\/td><\/tr>
22\/01\/2026<\/td>11,68<\/td>0,00%<\/td>-9,18%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
28\/01\/2026<\/td>MG – posto<\/td>7,25<\/td>-0,14%<\/td>-14,00%<\/td><\/tr>
28\/01\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>6,99<\/td>0,00%<\/td>-15,48%<\/td><\/tr>
28\/01\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>7,01<\/td>-1,54%<\/td>-15,54%<\/td><\/tr>
28\/01\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>6,75<\/td>-3,85%<\/td>-19,16%<\/td><\/tr>
28\/01\/2026<\/td>SP – posto<\/td>7,27<\/td>-1,36%<\/td>-18,41%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As cota\u00e7\u00f5es do frango congelado e do frango resfriado apresentam queda, carca\u00e7a su\u00edna registra estabilidade Data de publica\u00e7\u00e3o: 29 de Janeiro de 2026, 04:05h O pre\u00e7o do boi gordo nesta quinta-feira (29) apresenta valoriza\u00e7\u00e3o; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$326,00, no estado de S\u00e3o Paulo.  INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$* Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor US$* 28\/01\/2026 326,00 0,90% 2,13% […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19806,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19805"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19805"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19807,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19805\/revisions\/19807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}