{"id":19221,"date":"2026-01-09T07:09:58","date_gmt":"2026-01-09T11:09:58","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=19221"},"modified":"2026-01-09T07:09:59","modified_gmt":"2026-01-09T11:09:59","slug":"boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-sexta-feira-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2026\/01\/09\/boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-sexta-feira-9\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para esta\u00a0sexta-feira (9)"},"content":{"rendered":"\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo apresenta estabilidade em MG, PR, SP e RS; o frango resfriado e o congelado seguem a tend\u00eancia<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 09 de Janeiro de 2026, 04:05h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> abre esta sexta-feira (9)<\/strong> em alta<\/strong> de 0,36%. <\/strong>A arroba \u00e9 negociada a R$ 319,30<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>VALOR R$*<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th>VALOR US$*<\/th><\/tr><\/thead>
08\/01\/2026<\/td>319,30<\/td>0,36%<\/td>0,03%<\/td>59,23<\/td><\/tr>
07\/01\/2026<\/td>318,15<\/td>-0,16%<\/td>-0,33%<\/td>59,04<\/td><\/tr>
06\/01\/2026<\/td>318,65<\/td>0,05%<\/td>-0,17%<\/td>59,25<\/td><\/tr>
05\/01\/2026<\/td>318,50<\/td>-0,22%<\/td>-0,22%<\/td>58,96<\/td><\/tr>
02\/01\/2026<\/td>319,20<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td>58,16<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, os pre\u00e7os do frango congelado<\/strong> apresentaram estabilidade<\/strong>, assim como os do frango resfriado<\/strong>. A primeira mercadoria \u00e9 vendida a R$ 7,64<\/strong>, enquanto a segunda \u00e9 comercializada a R$ 7,69<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>VALOR R$<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th><\/tr><\/thead>
08\/01\/2026<\/td>7,64<\/td>0,00%<\/td>-5,91%<\/td><\/tr>
07\/01\/2026<\/td>7,64<\/td>-0,91%<\/td>-5,91%<\/td><\/tr>
06\/01\/2026<\/td>7,71<\/td>0,00%<\/td>-5,05%<\/td><\/tr>
05\/01\/2026<\/td>7,71<\/td>-4,46%<\/td>-5,05%<\/td><\/tr>
02\/01\/2026<\/td>8,07<\/td>-0,62%<\/td>-0,62%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>VALOR R$<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th><\/tr><\/thead>
08\/01\/2026<\/td>7,69<\/td>0,00%<\/td>-5,53%<\/td><\/tr>
07\/01\/2026<\/td>7,69<\/td>-1,16%<\/td>-5,53%<\/td><\/tr>
06\/01\/2026<\/td>7,78<\/td>0,00%<\/td>-4,42%<\/td><\/tr>
05\/01\/2026<\/td>7,78<\/td>-3,95%<\/td>-4,42%<\/td><\/tr>
02\/01\/2026<\/td>8,10<\/td>-0,49%<\/td>-0,49%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e do su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial <\/strong>tamb\u00e9m volta a apontar estabilidade<\/strong> no pre\u00e7o,<\/strong> sendo negociada a R$ 12,89 <\/strong>por quilo nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>M\u00c9DIA<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th><\/tr><\/thead>
08\/01\/2026<\/td>12,89<\/td>0,00%<\/td>0,23%<\/td><\/tr>
07\/01\/2026<\/td>12,89<\/td>0,00%<\/td>0,23%<\/td><\/tr>
06\/01\/2026<\/td>12,89<\/td>-0,08%<\/td>0,23%<\/td><\/tr>
05\/01\/2026<\/td>12,90<\/td>0,39%<\/td>0,31%<\/td><\/tr>
02\/01\/2026<\/td>12,85<\/td>-0,08%<\/td>-0,08%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> registra estabilidade <\/strong>em Minas Gerais<\/strong>, Rio Grande do Sul<\/strong>, Paran\u00e1<\/strong> e S\u00e3o Paulo<\/strong> e desvaloriza\u00e7\u00e3o de 0,12% <\/strong>em Santa Catarina<\/strong>. As mercadorias variam entre R$ 8,22<\/strong> e R$ 8,89<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

DATA<\/th>ESTADO<\/th>VALOR R$*<\/th>VAR.\/DIA<\/th>VAR.\/M\u00caS<\/th><\/tr><\/thead>
08\/01\/2026<\/td>MG – posto<\/td>8,45<\/td>0,00%<\/td>0,24%<\/td><\/tr>
08\/01\/2026<\/td>PR – a retirar<\/td>8,22<\/td>0,00%<\/td>-0,60%<\/td><\/tr>
08\/01\/2026<\/td>RS – a retirar<\/td>8,29<\/td>0,00%<\/td>-0,12%<\/td><\/tr>
08\/01\/2026<\/td>SC – a retirar<\/td>8,32<\/td>-0,12%<\/td>-0,36%<\/td><\/tr>
08\/01\/2026<\/td>SP – posto<\/td>8,89<\/td>0,00%<\/td>-0,22%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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