As exporta\u00e7\u00f5es de carnes de Mato Grosso cresceram 43,12% entre janeiro e novembro de 2025, na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2024, resultado da soma das vendas externas de carne bovina, su\u00edna e de aves.<\/p>\n\n\n\n
O desempenho expressivo ocorreu mesmo em um cen\u00e1rio internacional adverso, marcado pela sobretaxa\u00e7\u00e3o de 50% imposta pelos Estados Unidos, confirmando a for\u00e7a do setor mato-grossense no mercado global, especialmente no eixo asi\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com dados consolidados pelo Data Hub da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (Sedec), as exporta\u00e7\u00f5es totais de carnes saltaram de aproximadamente US$ 2,7 bilh\u00f5es em 2024 para cerca de US$ 3,85 bilh\u00f5es em 2025, no acumulado de janeiro a novembro.<\/p>\n\n\n\n
O crescimento foi liderado pela carne bovina, que passou de US$ 2,45 bilh\u00f5es para US$ 3,62 bilh\u00f5es no per\u00edodo, e pela carne su\u00edna, que avan\u00e7ou de US$ 59,97 milh\u00f5es para US$ 68,55 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Para o secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, C\u00e9sar Miranda, o aumento das exporta\u00e7\u00f5es, mesmo com a redu\u00e7\u00e3o no n\u00famero de animais abatidos, reflete uma mudan\u00e7a estrutural na produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria de Mato Grosso.<\/p>\n\n\n\n
Os dados mostram que o n\u00famero de abates recuou em 2025. O abate de bovinos passou de 7,14 milh\u00f5es de cabe\u00e7as em 2024 para 5,39 milh\u00f5es em 2025. Nos su\u00ednos, a redu\u00e7\u00e3o foi de 2,79 milh\u00f5es para 2,07 milh\u00f5es, enquanto, na avicultura, os abates ca\u00edram de 211,87 milh\u00f5es para 158,13 milh\u00f5es de frangos. Ainda assim, a receita das exporta\u00e7\u00f5es avan\u00e7ou, impulsionada pelo maior valor agregado da carne exportada.<\/p>\n\n\n\n
Segundo C\u00e9sar Miranda, no caso da carne bovina, a intensifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o tem sido determinante nesse processo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHoje, uma parcela significativa dos animais abatidos em Mato Grosso tem menos de 24 meses. Isso \u00e9 resultado do avan\u00e7o do confinamento e da termina\u00e7\u00e3o intensiva a pasto, que permitem produzir mais carne em menos tempo. Essa efici\u00eancia compensa oscila\u00e7\u00f5es no volume de abates\u201d, explicou.<\/p>\n\n\n\n
Outro fator relevante \u00e9 o ciclo pecu\u00e1rio. Em 2024, houve maior abate de f\u00eameas, o que impacta a oferta futura de animais. Em 2025, a expectativa de pre\u00e7os mais firmes para o boi gordo estimulou a reten\u00e7\u00e3o de animais para engorda, reduzindo o abate imediato.<\/p>\n\n\n\n
A demanda externa aquecida, especialmente da China, principal destino da carne bovina mato-grossense, foi decisiva para o desempenho. Mesmo com a sobretaxa aplicada pelos Estados Unidos \u00e0 carne bovina brasileira \u2013 que durou 99 dias \u2013, Mato Grosso conseguiu redirecionar os embarques e ampliar as vendas para mercados asi\u00e1ticos, passando praticamente \u00e0 margem do impacto do tarifa\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA produ\u00e7\u00e3o de carne em Mato Grosso \u00e9 muito superior ao consumo interno. Temos uma ind\u00fastria preparada, log\u00edstica eficiente e plantas habilitadas para exporta\u00e7\u00e3o. Isso permite ao Estado responder rapidamente \u00e0s oportunidades do mercado internacional e manter crescimento mesmo em cen\u00e1rios adversos. Nossos maiores compradores s\u00e3o pa\u00edses da \u00c1sia e do Oriente M\u00e9dio\u201d, explicou C\u00e9sar Miranda.<\/p>\n\n\n\n
A China segue como principal mercado, absorvendo a maior fatia das exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina, seguida por destinos como Hong Kong, Egito, Emirados \u00c1rabes Unidos, Ar\u00e1bia Saudita e Filipinas. No caso da carne su\u00edna e de aves, mercados asi\u00e1ticos como China, Jap\u00e3o, Coreia do Sul e pa\u00edses do Oriente M\u00e9dio mantiveram forte ritmo de compras neste ano.<\/p>\n\n\n\n
Midianews<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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