{"id":18904,"date":"2025-12-29T10:16:38","date_gmt":"2025-12-29T14:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=18904"},"modified":"2025-12-29T10:16:38","modified_gmt":"2025-12-29T14:16:38","slug":"boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-segunda-feira-29","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/12\/29\/boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-segunda-feira-29\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para esta segunda-feira (29)"},"content":{"rendered":"\n

Boi gordo, frango congelado e resfriado apresentam estabilidade no pre\u00e7o; carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo registram reajuste no valor da mercadoria<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 29 de Dezembro de 2025, 04:10h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> abre esta segunda-feira (29) em estabilidade<\/strong> e a arroba \u00e9 negociada a R$ 319,50<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>Valor R$*<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td>Valor US$*<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>319,50<\/td>0,00%<\/td>-0,65%<\/td>57,69<\/td><\/tr>
23\/12\/2025<\/td>319,50<\/td>0,52%<\/td>-0,65%<\/td>57,69<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>317,85<\/td>-0,05%<\/td>-1,17%<\/td>56,94<\/td><\/tr>
19\/12\/2025<\/td>318,00<\/td>0,00%<\/td>-1,12%<\/td>57,60<\/td><\/tr>
18\/12\/2025<\/td>318,00<\/td>-0,38%<\/td>-1,12%<\/td>57,60<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, os pre\u00e7os do frango congelado<\/strong> apresentam estabilidade, <\/strong>como tamb\u00e9m o frango resfriado<\/strong>. A primeira mercadoria \u00e9 vendida a R$ 8,10<\/strong>, enquanto a segunda \u00e9 comercializada a R$ 8,12<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>Valor R$<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>0,00%<\/td>-0,12%<\/td><\/tr>
23\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>-0,49%<\/td>-0,12%<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>8,14<\/td>0,62%<\/td>0,37%<\/td><\/tr>
19\/12\/2025<\/td>8,09<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
18\/12\/2025<\/td>8,09<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>Valor R$<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
23\/12\/2025<\/td>8,12<\/td>-0,49%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>8,16<\/td>0,74%<\/td>0,49%<\/td><\/tr>
19\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
18\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial <\/strong>aponta alta <\/strong>de 0,31% <\/strong>no pre\u00e7o, sendo negociada a R$ 12,86 <\/strong>por quilo nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>M\u00e9dia<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,31%<\/td>0,78%<\/td><\/tr>
23\/12\/2025<\/td>12,82<\/td>-0,31%<\/td>0,47%<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,00%<\/td>0,78%<\/td><\/tr>
19\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,00%<\/td>0,78%<\/td><\/tr>
18\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,00%<\/td>0,78%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> registra estabilidade<\/strong> <\/strong>no valor em Minas Gerais<\/strong>, Rio Grande do Sul <\/strong>e Santa Catarina;<\/strong> no estado de S\u00e3o Paulo <\/strong>e do Paran\u00e1<\/strong>, a mercadoria sofre valoriza\u00e7\u00e3o de 0,56%<\/strong> e 0,12%<\/strong>, respectivamente; as mercadorias variam entre R$ 8,24 <\/strong>e R$8,92<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>Estado<\/td>Valor R$*<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,44<\/td>0,00%<\/td>-0,24%<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>8,24<\/td>0,12%<\/td>-2,02%<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,30<\/td>0,00%<\/td>-0,95%<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,30<\/td>0,00%<\/td>0,36%<\/td><\/tr>
26\/12\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,92<\/td>0,56%<\/td>0,90%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Boi gordo, frango congelado e resfriado apresentam estabilidade no pre\u00e7o; carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo registram reajuste no valor da mercadoria Data de publica\u00e7\u00e3o: 29 de Dezembro de 2025, 04:10h O pre\u00e7o do boi gordo abre esta segunda-feira (29) em estabilidade e a arroba \u00e9 negociada a R$ 319,50, no estado de S\u00e3o Paulo. INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18905,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18904"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18904"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18906,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18904\/revisions\/18906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}