{"id":18852,"date":"2025-12-23T10:40:59","date_gmt":"2025-12-23T14:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=18852"},"modified":"2025-12-23T10:40:59","modified_gmt":"2025-12-23T14:40:59","slug":"preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-terca-feira-23","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/12\/23\/preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-terca-feira-23\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para ter\u00e7a-feira (23)"},"content":{"rendered":"\n

O pre\u00e7o<\/strong> do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (23) apresenta queda <\/strong>ea arroba est\u00e1 sendo negociada a R$317,85<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>Valor (R$)<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td>Valor (US$)<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>317,85<\/td>-0,05%<\/td>-1,17%<\/td>56,94<\/td><\/tr>
19\/12\/2025<\/td>318,00<\/td>0,00%<\/td>-1,12%<\/td>57,60<\/td><\/tr>
18\/12\/2025<\/td>318,00<\/td>-0,38%<\/td>-1,12%<\/td>57,60<\/td><\/tr>
17\/12\/2025<\/td>319,20<\/td>-0,02%<\/td>-0,75%<\/td>57,81<\/td><\/tr>
16\/12\/2025<\/td>319,25<\/td>-0,59%<\/td>-0,73%<\/td>58,41<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, o frango congelado e frango resfriado registram valoriza\u00e7\u00e3o <\/strong>de 0,62% <\/strong>e 0,74%<\/strong>, respectivamente. A primeira mercadoria \u00e9 vendida a R$ 8,14<\/strong>, enquanto a segunda \u00e9 comercializada a R$ 8,16<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>Valor (R$)<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>8,14<\/td>0,62%<\/td>0,37%<\/td><\/tr>
19\/12\/2025<\/td>8,09<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
18\/12\/2025<\/td>8,09<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
17\/12\/2025<\/td>8,09<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
16\/12\/2025<\/td>8,09<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>Valor (R$)<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>8,16<\/td>0,74%<\/td>0,49%<\/td><\/tr>
19\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
18\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
17\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
16\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>0,00%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial apresenta estabilidade<\/strong>, sendo negociada a R$12,86<\/strong>, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>M\u00e9dia<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,00%<\/td>0,78%<\/td><\/tr>
19\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,00%<\/td>0,78%<\/td><\/tr>
18\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,00%<\/td>0,78%<\/td><\/tr>
17\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,00%<\/td>0,78%<\/td><\/tr>
16\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>0,00%<\/td>0,78%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O su\u00edno vivo, por sua vez, registra estabilidade <\/strong>na maior parte dos estados, com destaque para S\u00e3o Paulo, onde o animal \u00e9 comercializado a R$ 8,87<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/td>Estado<\/td>Valor (R$)<\/td>Var.\/Dia<\/td>Var.\/M\u00eas<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,44<\/td>0,00%<\/td>-0,24%<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>8,23<\/td>-0,24%<\/td>-2,14%<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,30<\/td>-0,12%<\/td>-0,95%<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,30<\/td>0,00%<\/td>0,36%<\/td><\/tr>
22\/12\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,87<\/td>0,00%<\/td>0,34%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Brasil 61<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O pre\u00e7o do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (23) apresenta queda ea arroba est\u00e1 sendo negociada a R$317,85, no estado de S\u00e3o Paulo.  INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor (R$) Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor (US$) 22\/12\/2025 317,85 -0,05% -1,17% 56,94 19\/12\/2025 318,00 0,00% -1,12% 57,60 18\/12\/2025 318,00 -0,38% -1,12% 57,60 17\/12\/2025 319,20 -0,02% -0,75% 57,81 16\/12\/2025 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18853,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18852"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18852"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18854,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18852\/revisions\/18854"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}