{"id":18763,"date":"2025-12-16T07:12:45","date_gmt":"2025-12-16T11:12:45","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=18763"},"modified":"2025-12-16T07:12:45","modified_gmt":"2025-12-16T11:12:45","slug":"preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-terca-feira-16-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/12\/16\/preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-terca-feira-16-2\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para ter\u00e7a-feira (16)"},"content":{"rendered":"\n

Pre\u00e7o do frango resfriado apresenta queda, enquanto o su\u00edno vivo apresenta estabilidade<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 16 de Dezembro de 2025, 04:10h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o<\/strong> do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (16) apresenta alta<\/strong>; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$321,15<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n


INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
15\/12\/2025<\/td>321,15<\/td>0,11%<\/td>-0,14%<\/td>59,23<\/td><\/tr>
12\/12\/2025<\/td>320,80<\/td>-0,03%<\/td>-0,25%<\/td>59,26<\/td><\/tr>
11\/12\/2025<\/td>320,90<\/td>0,00%<\/td>-0,22%<\/td>58,58<\/td><\/tr>
10\/12\/2025<\/td>320,90<\/td>-0,50%<\/td>-0,22%<\/td>58,58<\/td><\/tr>
09\/12\/2025<\/td>322,50<\/td>0,12%<\/td>0,28%<\/td>59,29<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e em Descalvado, o frango congelado e frango resfriado registram queda<\/strong>. O produto congelado \u00e9 negociado a R$ 8,09<\/strong>, ao passo que o resfriado segue cotado a R$ 8,10<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
15\/12\/2025<\/td>8,09<\/td>-0,25%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
12\/12\/2025<\/td>8,11<\/td>-0,25%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
11\/12\/2025<\/td>8,13<\/td>0,00%<\/td>0,25%<\/td><\/tr>
10\/12\/2025<\/td>8,13<\/td>0,00%<\/td>0,25%<\/td><\/tr>
09\/12\/2025<\/td>8,13<\/td>0,49%<\/td>0,25%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
15\/12\/2025<\/td>8,10<\/td>-0,25%<\/td>-0,25%<\/td><\/tr>
12\/12\/2025<\/td>8,12<\/td>-0,37%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
11\/12\/2025<\/td>8,15<\/td>0,00%<\/td>0,37%<\/td><\/tr>
10\/12\/2025<\/td>8,15<\/td>0,00%<\/td>0,37%<\/td><\/tr>
09\/12\/2025<\/td>8,15<\/td>0,00%<\/td>0,37%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial apresenta alta<\/strong>, sendo negociada a R$12,86<\/strong>, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

O su\u00edno vivo registra estabilidade <\/strong>na maior parte dos estados, com destaque para S\u00e3o Paulo, onde o animal \u00e9 comercializado a R$ 8,79<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
15\/12\/2025<\/td>12,86<\/td>1,02%<\/td>0,78%<\/td><\/tr>
12\/12\/2025<\/td>12,73<\/td>0,00%<\/td>-0,24%<\/td><\/tr>
11\/12\/2025<\/td>12,73<\/td>0,00%<\/td>-0,24%<\/td><\/tr>
10\/12\/2025<\/td>12,73<\/td>0,00%<\/td>-0,24%<\/td><\/tr>
09\/12\/2025<\/td>12,73<\/td>-0,31%<\/td>-0,24%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
15\/12\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,44<\/td>0,00%<\/td>-0,24%<\/td><\/tr>
15\/12\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>8,22<\/td>0,00%<\/td>-2,26%<\/td><\/tr>
15\/12\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,28<\/td>0,00%<\/td>-1,19%<\/td><\/tr>
15\/12\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,31<\/td>0,00%<\/td>0,48%<\/td><\/tr>
15\/12\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,79<\/td>0,00%<\/td>-0,57%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pre\u00e7o do frango resfriado apresenta queda, enquanto o su\u00edno vivo apresenta estabilidade Data de publica\u00e7\u00e3o: 16 de Dezembro de 2025, 04:10h O pre\u00e7o do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (16) apresenta alta; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$321,15, no estado de S\u00e3o Paulo.  INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$* Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor US$* 15\/12\/2025 321,15 0,11% -0,14% […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17682,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18763"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18764,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18763\/revisions\/18764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}