{"id":18293,"date":"2025-11-28T07:02:34","date_gmt":"2025-11-28T11:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=18293"},"modified":"2025-11-28T07:02:35","modified_gmt":"2025-11-28T11:02:35","slug":"boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-sexta-feira-28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/11\/28\/boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-sexta-feira-28\/","title":{"rendered":"Boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para esta sexta-feira (28)"},"content":{"rendered":"\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo apresenta reajustes no Paran\u00e1; o frango congelado e resfriado e a carca\u00e7a especial apresentam estabilidade no valor da mercadoria<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 28 de Novembro de 2025, 04:10h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> registra lev\u00edssima alta de 0,06% <\/strong>nesta sexta (28) e a arroba \u00e9 negociada a R$ 321,30<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
27\/11\/2025<\/td>321,30<\/td>0,06%<\/td>0,77%<\/td>60,01<\/td><\/tr>
26\/11\/2025<\/td>321,10<\/td>-0,05%<\/td>0,71%<\/td>60,18<\/td><\/tr>
25\/11\/2025<\/td>321,25<\/td>-0,37%<\/td>0,75%<\/td>59,76<\/td><\/tr>
24\/11\/2025<\/td>322,45<\/td>0,00%<\/td>1,13%<\/td>59,75<\/td><\/tr>
21\/11\/2025<\/td>322,45<\/td>0,30%<\/td>1,13%<\/td>59,75<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, os pre\u00e7os do frango congelado<\/strong> apresentaram estabilidade, <\/strong>como tamb\u00e9m o frango resfriado<\/strong>. A primeira mercadoria \u00e9 vendida a R$ 8,11<\/strong>, enquanto a segunda \u00e9 comercializada a R$ 8,12<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
27\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
26\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
25\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
24\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
21\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
27\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr>
26\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr>
25\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr>
24\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr>
21\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial <\/strong>aponta estabilidade<\/strong> no pre\u00e7o, sendo negociada a R$ 12,76 <\/strong>por quilo nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
27\/11\/2025<\/td>12,76<\/td>0,00%<\/td>2,99%<\/td><\/tr>
26\/11\/2025<\/td>12,76<\/td>0,00%<\/td>2,99%<\/td><\/tr>
25\/11\/2025<\/td>12,76<\/td>-0,39%<\/td>2,99%<\/td><\/tr>
24\/11\/2025<\/td>12,81<\/td>-0,16%<\/td>3,39%<\/td><\/tr>
21\/11\/2025<\/td>12,83<\/td>0,16%<\/td>3,55%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> registra estabilidade <\/strong>de 0,12% <\/strong>no valor em Minas Gerais, Santa Catarina, S\u00e3o Paulo e Rio Grande do Sul;<\/strong> no estado do Paran\u00e1<\/strong>, a mercadoria sofre desvaloriza\u00e7\u00e3o de 0,12%<\/strong>. As mercadorias variam entre R$ 8,28 <\/strong>e R$8,78<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
27\/11\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,46<\/td>0,00%<\/td>2,79%<\/td><\/tr>
27\/11\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>8,41<\/td>-0,12%<\/td>0,72%<\/td><\/tr>
27\/11\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,38<\/td>0,00%<\/td>1,21%<\/td><\/tr>
27\/11\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,28<\/td>0,00%<\/td>0,36%<\/td><\/tr>
27\/11\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,78<\/td>0,00%<\/td>0,11%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo apresenta reajustes no Paran\u00e1; o frango congelado e resfriado e a carca\u00e7a especial apresentam estabilidade no valor da mercadoria Data de publica\u00e7\u00e3o: 28 de Novembro de 2025, 04:10h O pre\u00e7o do boi gordo registra lev\u00edssima alta de 0,06% nesta sexta (28) e a arroba \u00e9 negociada a R$ 321,30, no estado de S\u00e3o Paulo. INDICADOR DO […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18220,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18293"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18293"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18294,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18293\/revisions\/18294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}