{"id":18219,"date":"2025-11-26T07:03:12","date_gmt":"2025-11-26T11:03:12","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=18219"},"modified":"2025-11-26T07:03:12","modified_gmt":"2025-11-26T11:03:12","slug":"preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-quarta-feira-26","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/11\/26\/preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-quarta-feira-26\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para quarta-feira (26)"},"content":{"rendered":"\n

Frango e su\u00edno vivo registram estabilidade nos valores<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 26 de Novembro de 2025, 04:00h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo nesta quarta-feira (26) apresenta baixa de 0,37%; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$321,25, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n


INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
25\/11\/2025<\/td>321,25<\/td>-0,37%<\/td>0,75%<\/td>59,76<\/td><\/tr>
24\/11\/2025<\/td>322,45<\/td>0,00%<\/td>1,13%<\/td>59,75<\/td><\/tr>
21\/11\/2025<\/td>322,45<\/td>0,30%<\/td>1,13%<\/td>59,75<\/td><\/tr>
19\/11\/2025<\/td>321,50<\/td>0,08%<\/td>0,83%<\/td>60,23<\/td><\/tr>
18\/11\/2025<\/td>321,25<\/td>-0,03%<\/td>0,75%<\/td>60,41<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado,o pre\u00e7o do frango congelado e o do resfriado apresentam estabilidade. A primeira op\u00e7\u00e3o est\u00e1 sendo vendida a R$8,11. J\u00e1 a segunda \u00e9 comercializada a R$ 8,12.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
25\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
24\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
21\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
19\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>0,00%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
18\/11\/2025<\/td>8,11<\/td>1,25%<\/td>1,25%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
25\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr>
24\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr>
21\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr>
19\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>0,00%<\/td>0,50%<\/td><\/tr>
18\/11\/2025<\/td>8,12<\/td>1,12%<\/td>0,50%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial registra baixa no pre\u00e7o, com a mercadoria sendo negociada a R$ 12,76, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. 
O pre\u00e7o do su\u00edno vivo tamb\u00e9m apresenta estabilidade na maioria dos estados, com destaque para Minas Gerais, sendo vendido a R$ 8,46. <\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
25\/11\/2025<\/td>12,76<\/td>-0,39%<\/td>2,99%<\/td><\/tr>
24\/11\/2025<\/td>12,81<\/td>-0,16%<\/td>3,39%<\/td><\/tr>
21\/11\/2025<\/td>12,83<\/td>0,16%<\/td>3,55%<\/td><\/tr>
19\/11\/2025<\/td>12,81<\/td>0,00%<\/td>3,39%<\/td><\/tr>
18\/11\/2025<\/td>12,81<\/td>0,39%<\/td>3,39%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
25\/11\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,46<\/td>0,00%<\/td>2,79%<\/td><\/tr>
25\/11\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>8,43<\/td>0,12%<\/td>0,96%<\/td><\/tr>
25\/11\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,36<\/td>0,00%<\/td>0,97%<\/td><\/tr>
25\/11\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,29<\/td>0,00%<\/td>0,48%<\/td><\/tr>
25\/11\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,72<\/td>-1,13%<\/td>-0,57%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frango e su\u00edno vivo registram estabilidade nos valores Data de publica\u00e7\u00e3o: 26 de Novembro de 2025, 04:00h O pre\u00e7o do boi gordo nesta quarta-feira (26) apresenta baixa de 0,37%; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$321,25, no estado de S\u00e3o Paulo.  INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$* Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor US$* 25\/11\/2025 321,25 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18220,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18219"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18219"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18221,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18219\/revisions\/18221"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}