{"id":17044,"date":"2025-10-16T07:10:09","date_gmt":"2025-10-16T11:10:09","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=17044"},"modified":"2025-10-16T07:10:09","modified_gmt":"2025-10-16T11:10:09","slug":"preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-quinta-feira-16","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/10\/16\/preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-esta-quinta-feira-16\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para esta quinta-feira (16)"},"content":{"rendered":"\n

Frango resfriado registra alta e su\u00edno vivo apresenta varia\u00e7\u00e3o em todos os estados<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 16 de Outubro de 2025, 04:00h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo nesta quinta-feira (16) apresenta alta; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$309,15, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$<\/th><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>309,15<\/td>0,15%<\/td>1,66%<\/td>56,65<\/td><\/tr>
14\/10\/2025<\/td>308,70<\/td>0,13%<\/td>1,51%<\/td>56,48<\/td><\/tr>
13\/10\/2025<\/td>308,30<\/td>0,11%<\/td>1,38%<\/td>56,49<\/td><\/tr>
10\/10\/2025<\/td>307,95<\/td>0,00%<\/td>1,27%<\/td>57,26<\/td><\/tr>
09\/10\/2025<\/td>307,95<\/td>0,11%<\/td>1,27%<\/td>57,26<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado,  o pre\u00e7o do frango congelado apresenta estabilidade; o resfriado registra alta 0,12%.  A primeira op\u00e7\u00e3o est\u00e1 sendo vendida a R$8,19. J\u00e1 a segunda \u00e9 comercializada a R$8,22.<\/p>\n\n\n\n


PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>8,19<\/td>0,00%<\/td>2,50%<\/td><\/tr>
14\/10\/2025<\/td>8,19<\/td>-0,12%<\/td>2,50%<\/td><\/tr>
13\/10\/2025<\/td>8,20<\/td>0,12%<\/td>2,63%<\/td><\/tr>
10\/10\/2025<\/td>8,19<\/td>-0,12%<\/td>2,50%<\/td><\/tr>
09\/10\/2025<\/td>8,20<\/td>0,00%<\/td>2,63%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>8,22<\/td>0,12%<\/td>0,86%<\/td><\/tr>
14\/10\/2025<\/td>8,21<\/td>-0,12%<\/td>0,74%<\/td><\/tr>
13\/10\/2025<\/td>8,22<\/td>0,12%<\/td>0,86%<\/td><\/tr>
10\/10\/2025<\/td>8,21<\/td>-0,24%<\/td>0,74%<\/td><\/tr>
09\/10\/2025<\/td>8,23<\/td>0,00%<\/td>0,98%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial registra estabilidade no pre\u00e7o, com a mercadoria sendo negociada a R$12,58, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. 
O pre\u00e7o do su\u00edno vivo apresenta varia\u00e7\u00e3o em todos os estados, com destaque para Santa Catarina, sendo vendido a R$8,32. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>12,58<\/td>0,00%<\/td>-2,93%<\/td><\/tr>
14\/10\/2025<\/td>12,58<\/td>-0,63%<\/td>-2,93%<\/td><\/tr>
13\/10\/2025<\/td>12,66<\/td>0,00%<\/td>-2,31%<\/td><\/tr>
10\/10\/2025<\/td>12,66<\/td>0,48%<\/td>-2,31%<\/td><\/tr>
09\/10\/2025<\/td>12,60<\/td>0,00%<\/td>-2,78%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/h3>\n\n\n\n
Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,24<\/td>-0,12%<\/td>-0,12%<\/td><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>8,43<\/td>0,12%<\/td>-1,75%<\/td><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,32<\/td>0,24%<\/td>-0,95%<\/td><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,32<\/td>0,00%<\/td>0,85%<\/td><\/tr>
15\/10\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,75<\/td>0,00%<\/td>-1,80%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frango resfriado registra alta e su\u00edno vivo apresenta varia\u00e7\u00e3o em todos os estados Data de publica\u00e7\u00e3o: 16 de Outubro de 2025, 04:00h O pre\u00e7o do boi gordo nesta quinta-feira (16) apresenta alta; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$309,15, no estado de S\u00e3o Paulo.  INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$ Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16809,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17044"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17044"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17044\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17045,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17044\/revisions\/17045"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}