{"id":16217,"date":"2025-09-18T07:10:52","date_gmt":"2025-09-18T11:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=16217"},"modified":"2025-09-18T07:10:53","modified_gmt":"2025-09-18T11:10:53","slug":"preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-quinta-feira-18","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/09\/18\/preco-do-boi-gordo-hoje-confira-as-cotacoes-para-quinta-feira-18\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do boi gordo hoje: confira as cota\u00e7\u00f5es para quinta-feira (18)"},"content":{"rendered":"\n

Cota\u00e7\u00f5es do frango congelado, frango resfriado, carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo no mercado<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 18 de Setembro de 2025, 04:30h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo inicia <\/strong>quinta-feira (18) em baixa.<\/strong> A arroba abre o dia negociada a R$ 305,10<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$<\/th><\/tr><\/thead>
17\/09\/2025<\/td>305,10<\/td>-0,64%<\/td>-1,74%<\/td>57,58<\/td><\/tr>
16\/09\/2025<\/td>307,05<\/td>-0,28%<\/td>-1,11%<\/td>57,96<\/td><\/tr>
15\/09\/2025<\/td>307,90<\/td>-0,92%<\/td>-0,84%<\/td>57,90<\/td><\/tr>
12\/09\/2025<\/td>310,75<\/td>0,00%<\/td>0,08%<\/td>57,61<\/td><\/tr>
11\/09\/2025<\/td>310,75<\/td>-0,29%<\/td>0,08%<\/td>57,61<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, o pre\u00e7o do frango congelado<\/strong> e do <\/strong>frango resfriado<\/strong> registraram estabilidade<\/strong>. A primeira mercadoria est\u00e1 cotada a R$ 7,96<\/strong>, e a segunda \u00e9 comercializada a R$ 7,98.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
17\/09\/2025<\/td>7,96<\/td>0,00%<\/td>10,86%<\/td><\/tr>
16\/09\/2025<\/td>7,96<\/td>2,98%<\/td>10,86%<\/td><\/tr>
15\/09\/2025<\/td>7,73<\/td>3,07%<\/td>7,66%<\/td><\/tr>
12\/09\/2025<\/td>7,50<\/td>0,00%<\/td>4,46%<\/td><\/tr>
11\/09\/2025<\/td>7,50<\/td>0,00%<\/td>4,46%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
17\/09\/2025<\/td>7,98<\/td>0,00%<\/td>10,99%<\/td><\/tr>
16\/09\/2025<\/td>7,98<\/td>2,84%<\/td>10,99%<\/td><\/tr>
15\/09\/2025<\/td>7,76<\/td>3,33%<\/td>7,93%<\/td><\/tr>
12\/09\/2025<\/td>7,51<\/td>0,00%<\/td>4,45%<\/td><\/tr>
11\/09\/2025<\/td>7,51<\/td>0,00%<\/td>4,45%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial <\/strong>registra estabilidade <\/strong>no pre\u00e7o, sendo negociada a R$ 13,39 <\/strong>por quilo nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
17\/09\/2025<\/td>13,39<\/td>0,00%<\/td>-1,90%<\/td><\/tr>
16\/09\/2025<\/td>13,39<\/td>-1,33%<\/td>-1,90%<\/td><\/tr>
15\/09\/2025<\/td>13,57<\/td>-0,80%<\/td>-0,59%<\/td><\/tr>
12\/09\/2025<\/td>13,68<\/td>-0,07%<\/td>0,22%<\/td><\/tr>
11\/09\/2025<\/td>13,69<\/td>0,00%<\/td>0,29%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> aponta baixa em quase todos os estados. <\/strong>Com destaque para S\u00e3o Paulo que registrou estabilidade<\/strong>, cotado R$9,29. <\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
17\/09\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,85<\/td>0,11%<\/td>-3,17%<\/td><\/tr>
17\/09\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>8,92<\/td>-0,11%<\/td>-0,22%<\/td><\/tr>
17\/09\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,58<\/td>-0,35%<\/td>-1,27%<\/td><\/tr>
17\/09\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,59<\/td>-1,04%<\/td>-1,49%<\/td><\/tr>
17\/09\/2025<\/td>SP – posto<\/td>9,29<\/td>0,00%<\/td>-0,96%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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