{"id":14971,"date":"2025-08-08T07:13:32","date_gmt":"2025-08-08T11:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=14971"},"modified":"2025-08-08T07:13:33","modified_gmt":"2025-08-08T11:13:33","slug":"boi-gordo-registra-alta-no-preco-da-arroba-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/08\/08\/boi-gordo-registra-alta-no-preco-da-arroba-5\/","title":{"rendered":"Boi gordo registra alta no pre\u00e7o da arroba"},"content":{"rendered":"\n

Frango congelado e su\u00edno vivo apresentam aumento no valor da mercadoria; carca\u00e7a su\u00edna especial e o frango resfriado registram estabilidade<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 08 de Agosto de 2025, 01:30h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> registra alta de 0,33%<\/strong> nesta sexta-feira (8), e a arroba \u00e9 negociada a R$ 305,30<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
07\/08\/2025<\/td>305,30<\/td>0,33%<\/td>3,72%<\/td>56,17<\/td><\/tr>
06\/08\/2025<\/td>304,30<\/td>1,10%<\/td>3,38%<\/td>55,70<\/td><\/tr>
05\/08\/2025<\/td>301,00<\/td>0,69%<\/td>2,26%<\/td>54,66<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>298,95<\/td>1,56%<\/td>1,56%<\/td>54,29<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>294,35<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td>52,55<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, o pre\u00e7o do frango congelado<\/strong> apresentou aumento de 0,14% <\/strong>e o frango resfriado<\/strong> registrou estabilidade<\/strong>. A primeira mercadoria \u00e9 vendida a R$ 7,32<\/strong>, enquanto a segunda continua comercializada a R$ 7,43<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
07\/08\/2025<\/td>7,32<\/td>0,14%<\/td>1,39%<\/td><\/tr>
06\/08\/2025<\/td>7,31<\/td>0,55%<\/td>1,25%<\/td><\/tr>
05\/08\/2025<\/td>7,27<\/td>0,14%<\/td>0,69%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>7,26<\/td>0,55%<\/td>0,55%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>7,22<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
07\/08\/2025<\/td>7,43<\/td>0,00%<\/td>2,91%<\/td><\/tr>
06\/08\/2025<\/td>7,43<\/td>1,92%<\/td>2,91%<\/td><\/tr>
05\/08\/2025<\/td>7,29<\/td>0,28%<\/td>0,97%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>7,27<\/td>0,69%<\/td>0,69%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>7,22<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial <\/strong>apresenta estabilidade <\/strong>no pre\u00e7o, sendo negociada a R$ 11,89 <\/strong>por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
07\/08\/2025<\/td>11,89<\/td>0,00%<\/td>2,32%<\/td><\/tr>
06\/08\/2025<\/td>11,89<\/td>0,00%<\/td>2,32%<\/td><\/tr>
05\/08\/2025<\/td>11,89<\/td>1,28%<\/td>2,32%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>11,74<\/td>0,60%<\/td>1,03%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>11,67<\/td>0,43%<\/td>0,43%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> registra alta em quase todos os estados<\/strong>, exce\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Paulo<\/strong>, onde apresenta estabilidade<\/strong>, com a mercadoria cotada a R$ 8,15<\/strong>. Paran\u00e1<\/strong> e Santa Catarina <\/strong>tiveram alta de 1,17% <\/strong>e 0,64%,<\/strong> onde a mercadoria est\u00e1 cotada a R$ 7,78 e R$ 7,82, <\/strong>respectivamente.<\/strong> Rio Grande do Sul <\/strong>apresenta alta de 0,65%<\/strong>, com o produto comercializado a R$ 7,77<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
07\/08\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,04<\/td>0,00%<\/td>4,15%<\/td><\/tr>
07\/08\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>7,78<\/td>1,17%<\/td>3,32%<\/td><\/tr>
07\/08\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>7,77<\/td>0,65%<\/td>2,78%<\/td><\/tr>
07\/08\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>7,82<\/td>0,64%<\/td>4,27%<\/td><\/tr>
07\/08\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,15<\/td>0,00%<\/td>2,00%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frango congelado e su\u00edno vivo apresentam aumento no valor da mercadoria; carca\u00e7a su\u00edna especial e o frango resfriado registram estabilidade Data de publica\u00e7\u00e3o: 08 de Agosto de 2025, 01:30h O pre\u00e7o do boi gordo registra alta de 0,33% nesta sexta-feira (8), e a arroba \u00e9 negociada a R$ 305,30, no estado de S\u00e3o Paulo. INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14066,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14971"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14971"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14972,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14971\/revisions\/14972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}