{"id":14900,"date":"2025-08-06T07:13:38","date_gmt":"2025-08-06T11:13:38","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=14900"},"modified":"2025-08-06T07:13:39","modified_gmt":"2025-08-06T11:13:39","slug":"boi-gordo-registra-alta-no-preco-da-arroba-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/08\/06\/boi-gordo-registra-alta-no-preco-da-arroba-3\/","title":{"rendered":"Boi gordo registra alta no pre\u00e7o da arroba"},"content":{"rendered":"\n

Frango congelado e resfriado, carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo apresentam reajuste no valor da mercadoria<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 06 de Agosto de 2025, 02:30h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> registra alta de 0,69%<\/strong> nesta quarta-feira (6), e a arroba \u00e9 negociada a R$ 301<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
05\/08\/2025<\/td>301,00<\/td>0,69%<\/td>2,26%<\/td>54,66<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>298,95<\/td>1,56%<\/td>1,56%<\/td>54,29<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>294,35<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td>52,55<\/td><\/tr>
31\/07\/2025<\/td>294,35<\/td>0,05%<\/td>-7,26%<\/td>52,55<\/td><\/tr>
30\/07\/2025<\/td>294,20<\/td>-0,10%<\/td>-7,31%<\/td>52,78<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, os pre\u00e7os do frango congelado<\/strong> e do frango resfriado<\/strong> apresentaram aumento de 0,14% e 0,28%<\/strong>, respectivamente. A primeira mercadoria \u00e9 vendida a R$ 7,27<\/strong>, enquanto a segunda \u00e9 comercializada a R$ 7,29<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
05\/08\/2025<\/td>7,27<\/td>0,14%<\/td>0,69%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>7,26<\/td>0,55%<\/td>0,55%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>7,22<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
31\/07\/2025<\/td>7,22<\/td>1,55%<\/td>-2,96%<\/td><\/tr>
30\/07\/2025<\/td>7,11<\/td>0,00%<\/td>-4,44%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
05\/08\/2025<\/td>7,29<\/td>0,28%<\/td>0,97%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>7,27<\/td>0,69%<\/td>0,69%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>7,22<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
31\/07\/2025<\/td>7,22<\/td>1,55%<\/td>-2,96%<\/td><\/tr>
30\/07\/2025<\/td>7,11<\/td>0,00%<\/td>-4,44%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial <\/strong>aponta alta de 1,28%<\/strong> no pre\u00e7o, sendo negociada a R$ 11,89 <\/strong>por quilo nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia (R$)<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
05\/08\/2025<\/td>11,89<\/td>1,28%<\/td>2,32%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>11,74<\/td>0,60%<\/td>1,03%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>11,67<\/td>0,43%<\/td>0,43%<\/td><\/tr>
31\/07\/2025<\/td>11,62<\/td>-0,09%<\/td>-7,78%<\/td><\/tr>
30\/07\/2025<\/td>11,63<\/td>0,00%<\/td>-7,70%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> registra alta em quase todos os estados<\/strong>, com destaque para Santa Catarina<\/strong>, que apresenta reajuste de 1,44%<\/strong>, com a mercadoria cotada a R$ 7,76<\/strong>. J\u00e1 S\u00e3o Paulo apresenta queda de 0,12%<\/strong>, sendo comercializado a R$ 8,09<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
05\/08\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,03<\/td>0,63%<\/td>4,02%<\/td><\/tr>
05\/08\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>7,66<\/td>0,26%<\/td>1,73%<\/td><\/tr>
05\/08\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>7,72<\/td>0,00%<\/td>2,12%<\/td><\/tr>
05\/08\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>7,76<\/td>1,44%<\/td>3,47%<\/td><\/tr>
05\/08\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,09<\/td>-0,12%<\/td>1,25%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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