{"id":14863,"date":"2025-08-05T07:16:08","date_gmt":"2025-08-05T11:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=14863"},"modified":"2025-08-05T07:16:26","modified_gmt":"2025-08-05T11:16:26","slug":"precos-do-boi-gordo-frango-e-suinos-registram-alta-em-sao-paulo-e-regioes-proximas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/08\/05\/precos-do-boi-gordo-frango-e-suinos-registram-alta-em-sao-paulo-e-regioes-proximas\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7os do boi gordo, frango e su\u00ednos registram alta em S\u00e3o Paulo e regi\u00f5es pr\u00f3ximas"},"content":{"rendered":"\n

Arroba do boi gordo sobe para R$ 298,95; frango congelado e resfriado aumentam na Grande S\u00e3o Paulo; carca\u00e7a su\u00edna e su\u00edno vivo tamb\u00e9m apresentam alta em MG e SC<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 05 de Agosto de 2025, 00:30h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> nesta ter\u00e7a-feira (5) apresenta aumento; a arroba est\u00e1 sendo negociada a R$ 298,95<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
04\/08\/2025<\/td>298,95<\/td>1,56%<\/td>1,56%<\/td>54,29<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>294,35<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td>52,55<\/td><\/tr>
31\/07\/2025<\/td>294,35<\/td>0,05%<\/td>-7,26%<\/td>52,55<\/td><\/tr>
30\/07\/2025<\/td>294,20<\/td>-0,10%<\/td>-7,31%<\/td>52,78<\/td><\/tr>
29\/07\/2025<\/td>294,50<\/td>0,63%<\/td>-7,21%<\/td>52,88<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, tanto o pre\u00e7o do frango congelado quanto do resfriado aumentaram no pre\u00e7o.<\/strong> A primeira op\u00e7\u00e3o est\u00e1 sendo vendida a R$ 7,26<\/strong>. J\u00e1 a segunda a R$ 7,27<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
04\/08\/2025<\/td>7,26<\/td>0,55%<\/td>0,55%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>7,22<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
31\/07\/2025<\/td>7,22<\/td>1,55%<\/td>-2,96%<\/td><\/tr>
30\/07\/2025<\/td>7,11<\/td>0,00%<\/td>-4,44%<\/td><\/tr>
29\/07\/2025<\/td>7,11<\/td>-0,70%<\/td>-4,44%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
04\/08\/2025<\/td>7,27<\/td>0,69%<\/td>0,69%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>7,22<\/td>0,00%<\/td>0,00%<\/td><\/tr>
31\/07\/2025<\/td>7,22<\/td>1,55%<\/td>-2,96%<\/td><\/tr>
30\/07\/2025<\/td>7,11<\/td>0,00%<\/td>-4,44%<\/td><\/tr>
29\/07\/2025<\/td>7,11<\/td>-0,70%<\/td>-4,44%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna <\/strong>especial registra aumento no pre\u00e7o, com a mercadoria ainda negociada a R$ 11,74,<\/strong> por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo <\/strong>apresenta instabilidade em em quase todos os estados, com destaque para Minas Gerais e Santa Catarina. No primeiro, teve um aumento de 2,70%<\/strong>, sendo vendido \u00e0 R$ 7,98<\/strong>. No segundo tamb\u00e9m aumentou, com o valor do quilo sendo vendido \u00e0 R$ 7,65; o aumento foi de 1,46%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
04\/08\/2025<\/td>11,74<\/td>0,60%<\/td>1,03%<\/td><\/tr>
01\/08\/2025<\/td>11,67<\/td>0,43%<\/td>0,43%<\/td><\/tr>
31\/07\/2025<\/td>11,62<\/td>-0,09%<\/td>-7,78%<\/td><\/tr>
30\/07\/2025<\/td>11,63<\/td>0,00%<\/td>-7,70%<\/td><\/tr>
29\/07\/2025<\/td>11,63<\/td>-1,52%<\/td>-7,70%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
04\/08\/2025<\/td>MG – posto<\/td>7,98<\/td>2,70%<\/td>3,37%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>7,64<\/td>1,33%<\/td>1,46%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>7,72<\/td>0,92%<\/td>2,12%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>7,65<\/td>1,46%<\/td>2,00%<\/td><\/tr>
04\/08\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,10<\/td>0,37%<\/td>1,38%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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