{"id":14703,"date":"2025-07-30T07:14:00","date_gmt":"2025-07-30T11:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=14703"},"modified":"2025-07-30T07:14:00","modified_gmt":"2025-07-30T11:14:00","slug":"boi-gordo-registra-alta-no-preco-da-arroba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/07\/30\/boi-gordo-registra-alta-no-preco-da-arroba\/","title":{"rendered":"Boi gordo registra alta no pre\u00e7o da arroba"},"content":{"rendered":"\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial, o su\u00edno vivo, o frango congelado e o frango resfriado tiveram queda nas cota\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 30 de Julho de 2025, 02:30h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> nesta quarta-feira (30) registra alta de 0,63%<\/strong>, e a arroba \u00e9 negociada a R$ 294,50<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$<\/th><\/tr><\/thead>
29\/07\/2025<\/td>294,50<\/td>0,63%<\/td>-7,21%<\/td>52,88<\/td><\/tr>
28\/07\/2025<\/td>292,65<\/td>0,29%<\/td>-7,80%<\/td>52,30<\/td><\/tr>
25\/07\/2025<\/td>291,80<\/td>-0,90%<\/td>-8,07%<\/td>52,42<\/td><\/tr>
24\/07\/2025<\/td>294,45<\/td>-0,56%<\/td>-7,23%<\/td>53,36<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>296,10<\/td>0,00%<\/td>-6,71%<\/td>53,20<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, o pre\u00e7o do frango congelado e do frango resfriado apresenta queda de 0,70%<\/strong>, sendo ambos vendidos a R$ 7,11<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
29\/07\/2025<\/td>7,11<\/td>-0,70%<\/td>-4,44%<\/td><\/tr>
28\/07\/2025<\/td>7,16<\/td>-0,56%<\/td>-3,76%<\/td><\/tr>
25\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
24\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
29\/07\/2025<\/td>7,11<\/td>-0,70%<\/td>-4,44%<\/td><\/tr>
28\/07\/2025<\/td>7,16<\/td>-0,56%<\/td>-3,76%<\/td><\/tr>
25\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
24\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial<\/strong> aponta queda no pre\u00e7o de 0,42%<\/strong>, com a mercadoria, por quilo, sendo comercializada a R$ 11,81<\/strong> nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia (R$)<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
28\/07\/2025<\/td>11,81<\/td>-0,42%<\/td>-6,27%<\/td><\/tr>
25\/07\/2025<\/td>11,86<\/td>0,00%<\/td>-5,87%<\/td><\/tr>
24\/07\/2025<\/td>11,86<\/td>0,00%<\/td>-5,87%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>11,86<\/td>-2,39%<\/td>-5,87%<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>12,15<\/td>-2,33%<\/td>-3,57%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo registra queda em todos os estados<\/strong>, com destaque para a regi\u00e3o Sul. Em Santa Catarina<\/strong>, a baixa foi de 1,05%<\/strong>, com o animal sendo negociado a R$ 7,52<\/strong>. No Paran\u00e1 <\/strong>e no Rio Grande do Sul<\/strong>, a<\/strong> retra\u00e7\u00e3o foi de 1,04%<\/strong>. A cota\u00e7\u00e3o do primeiro \u00e9 de R$ 7,59<\/strong>, enquanto a do segundo \u00e9 de R$ 7,61<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
28\/07\/2025<\/td>MG – posto<\/td>7,81<\/td>-0,76%<\/td>-7,35%<\/td><\/tr>
28\/07\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>7,59<\/td>-1,04%<\/td>-7,21%<\/td><\/tr>
28\/07\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>7,61<\/td>-1,04%<\/td>-6,40%<\/td><\/tr>
28\/07\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>7,52<\/td>-1,05%<\/td>-7,16%<\/td><\/tr>
28\/07\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,07<\/td>-0,86%<\/td>-7,88%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o\u00a0frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

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