{"id":14622,"date":"2025-07-28T07:11:44","date_gmt":"2025-07-28T11:11:44","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=14622"},"modified":"2025-07-28T07:11:44","modified_gmt":"2025-07-28T11:11:44","slug":"frango-e-carcaca-suina-especial-apresentam-estabilidade-nesta-segunda-feira-28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/07\/28\/frango-e-carcaca-suina-especial-apresentam-estabilidade-nesta-segunda-feira-28\/","title":{"rendered":"Frango e carca\u00e7a su\u00edna especial apresentam estabilidade nesta segunda-feira (28)"},"content":{"rendered":"\n

O boi gordo e o su\u00edno registram baixa<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 28 de Julho de 2025, 01:30h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> nesta segunda-feira (28) registrou queda de 0,90%<\/strong> e \u00e9 negociado a R$ 291,80<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$<\/th><\/tr><\/thead>
25\/07\/2025<\/td>291,80<\/td>-0,90%<\/td>-8,07%<\/td>52,42<\/td><\/tr>
24\/07\/2025<\/td>294,45<\/td>-0,56%<\/td>-7,23%<\/td>53,36<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>296,10<\/td>0,00%<\/td>-6,71%<\/td>53,20<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>296,10<\/td>0,75%<\/td>-6,71%<\/td>53,20<\/td><\/tr>
21\/07\/2025<\/td>293,90<\/td>-0,96%<\/td>-7,40%<\/td>52,78<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, o frango congelado<\/strong> e resfriado<\/strong> apresentaram estabilidade<\/strong> no pre\u00e7o, sendo vendidos a R$ 7,20<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
25\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
24\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
21\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>-0,69%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
25\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
24\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
21\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>-0,69%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial<\/strong> tamb\u00e9m apresentou estabilidade no pre\u00e7o, com a mercadoria negociada a R$ 11,86<\/strong>, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
25\/07\/2025<\/td>11,86<\/td>0,00%<\/td>-5,87%<\/td><\/tr>
24\/07\/2025<\/td>11,86<\/td>0,00%<\/td>-5,87%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>11,86<\/td>-2,39%<\/td>-5,87%<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>12,15<\/td>-2,33%<\/td>-3,57%<\/td><\/tr>
21\/07\/2025<\/td>12,44<\/td>0,24%<\/td>-1,27%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> apresenta queda em todos os estados<\/strong>. Em Minas Gerais, a retra\u00e7\u00e3o foi de 0,63%, com o animal sendo comercializado a R$ 7,87. No Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, a queda foi de 0,77% e 0,26%, com pre\u00e7os de R$ 7,69 e R$ 7,60, respectivamente. Em S\u00e3o Paulo, o valor caiu 0,61%, negociado a R$ 8,14, enquanto no Paran\u00e1, a redu\u00e7\u00e3o foi de 0,26%, com o pre\u00e7o estabelecido em R$ 7,67.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
25\/07\/2025<\/td>MG – posto<\/td>7,87<\/td>-0,63%<\/td>-6,64%<\/td><\/tr>
25\/07\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>7,67<\/td>-0,26%<\/td>-6,23%<\/td><\/tr>
25\/07\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>7,69<\/td>-0,77%<\/td>-5,41%<\/td><\/tr>
25\/07\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>7,60<\/td>-0,26%<\/td>-6,17%<\/td><\/tr>
25\/07\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,14<\/td>-0,61%<\/td>-7,08%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O boi gordo e o su\u00edno registram baixa Data de publica\u00e7\u00e3o: 28 de Julho de 2025, 01:30h O pre\u00e7o do boi gordo nesta segunda-feira (28) registrou queda de 0,90% e \u00e9 negociado a R$ 291,80, no estado de S\u00e3o Paulo. INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$ Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor US$ 25\/07\/2025 291,80 -0,90% -8,07% 52,42 24\/07\/2025 294,45 -0,56% -7,23% 53,36 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14066,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14622"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14622"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14623,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14622\/revisions\/14623"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}