{"id":14504,"date":"2025-07-24T07:51:17","date_gmt":"2025-07-24T11:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=14504"},"modified":"2025-07-24T07:51:17","modified_gmt":"2025-07-24T11:51:17","slug":"boi-e-frango-apresentam-estabilidade-nesta-quinta-feira-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/07\/24\/boi-e-frango-apresentam-estabilidade-nesta-quinta-feira-24\/","title":{"rendered":"Boi e frango apresentam estabilidade nesta quinta-feira (24)"},"content":{"rendered":"\n

Carca\u00e7a su\u00edna especial e o su\u00edno vivo registram baixa, enquanto o frango resfriado e o congelado registram estabilidade.<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 24 de Julho de 2025, 02:30h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> nesta quinta-feira (24) registrou estabilidade<\/strong> e \u00e9 negociado a R$ 296,10<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
23\/07\/2025<\/td>296,10<\/td>0,00%<\/td>-6,71%<\/td>53,20<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>296,10<\/td>0,75%<\/td>-6,71%<\/td>53,20<\/td><\/tr>
21\/07\/2025<\/td>293,90<\/td>-0,96%<\/td>-7,40%<\/td>52,78<\/td><\/tr>
18\/07\/2025<\/td>296,75<\/td>-0,59%<\/td>-6,51%<\/td>53,12<\/td><\/tr>
17\/07\/2025<\/td>298,50<\/td>0,00%<\/td>-5,95%<\/td>53,67<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, o frango congelado<\/strong> e resfriado<\/strong> tamb\u00e9m apresentaram estabilidade<\/strong> no pre\u00e7o, sendo vendidos a R$ 7,20<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
23\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
21\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>-0,69%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
18\/07\/2025<\/td>7,25<\/td>-0,41%<\/td>-2,55%<\/td><\/tr>
17\/07\/2025<\/td>7,28<\/td>0,00%<\/td>-2,15%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
23\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>0,00%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
21\/07\/2025<\/td>7,20<\/td>-0,69%<\/td>-3,23%<\/td><\/tr>
18\/07\/2025<\/td>7,25<\/td>-0,41%<\/td>-2,55%<\/td><\/tr>
17\/07\/2025<\/td>7,28<\/td>0,00%<\/td>-2,15%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial<\/strong> apresentou baixa de 2,39%<\/strong> no pre\u00e7o, com a mercadoria negociada a R$ 11,86<\/strong>, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
23\/07\/2025<\/td>11,86<\/td>-2,39%<\/td>-5,87%<\/td><\/tr>
22\/07\/2025<\/td>12,15<\/td>-2,33%<\/td>-3,57%<\/td><\/tr>
21\/07\/2025<\/td>12,44<\/td>0,24%<\/td>-1,27%<\/td><\/tr>
18\/07\/2025<\/td>12,41<\/td>0,24%<\/td>-1,51%<\/td><\/tr>
17\/07\/2025<\/td>12,38<\/td>0,00%<\/td>-1,75%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> apresenta queda em todos os estados<\/strong>. Em Minas Gerais, a retra\u00e7\u00e3o foi de 0,13%, com o animal sendo comercializado a R$ 7,92. No Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, a queda foi de 1,27% e 1,16%, com pre\u00e7os de R$ 7,75 e R$ 7,69, respectivamente. Em S\u00e3o Paulo, o valor caiu 2,03%, negociado a R$ 8,19, enquanto no Paran\u00e1, a redu\u00e7\u00e3o foi de 1,03%, com o pre\u00e7o estabelecido em R$ 7,71.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
23\/07\/2025<\/td>MG – posto<\/td>7,92<\/td>-0,13%<\/td>-6,05%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>7,71<\/td>-1,03%<\/td>-5,75%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>7,75<\/td>-1,27%<\/td>-4,67%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>7,69<\/td>-1,16%<\/td>-5,06%<\/td><\/tr>
23\/07\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,19<\/td>-2,03%<\/td>-6,51%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Carca\u00e7a su\u00edna especial e o su\u00edno vivo registram baixa, enquanto o frango resfriado e o congelado registram estabilidade. Data de publica\u00e7\u00e3o: 24 de Julho de 2025, 02:30h O pre\u00e7o do boi gordo nesta quinta-feira (24) registrou estabilidade e \u00e9 negociado a R$ 296,10, no estado de S\u00e3o Paulo. INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$* Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor US$* 23\/07\/2025 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14066,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14504"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14504"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14504\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14505,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14504\/revisions\/14505"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}