{"id":14187,"date":"2025-07-15T07:18:46","date_gmt":"2025-07-15T11:18:46","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=14187"},"modified":"2025-07-15T07:18:47","modified_gmt":"2025-07-15T11:18:47","slug":"boi-gordo-carcaca-suina-e-suino-vivo-tem-queda-nesta-terca-feira-15","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/07\/15\/boi-gordo-carcaca-suina-e-suino-vivo-tem-queda-nesta-terca-feira-15\/","title":{"rendered":"Boi gordo, carca\u00e7a su\u00edna e su\u00edno vivo t\u00eam queda nesta ter\u00e7a-feira (15)"},"content":{"rendered":"\n

Frango congelado apresentou alta, enquanto o frango resfriado registrou estabilidade no pre\u00e7o<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 15 de Julho de 2025, 02:30h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> nesta ter\u00e7a-feira (15) registrou baixa de 0,15%<\/strong>, e a arroba \u00e9 negociada a R$ 299,25<\/strong>, no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

NDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
14\/07\/2025<\/td>299,25<\/td>-0,15%<\/td>-5,72%<\/td>53,58<\/td><\/tr>
11\/07\/2025<\/td>299,70<\/td>0,00%<\/td>-5,58%<\/td>54,09<\/td><\/tr>
10\/07\/2025<\/td>299,70<\/td>-1,74%<\/td>-5,58%<\/td>54,09<\/td><\/tr>
09\/07\/2025<\/td>305,00<\/td>-0,20%<\/td>-3,91%<\/td>55,53<\/td><\/tr>
08\/07\/2025<\/td>305,60<\/td>0,02%<\/td>-3,72%<\/td>56,11<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n


Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, o pre\u00e7o do frango congelado<\/strong> apresentou alta de 0,14%<\/strong> no pre\u00e7o, sendo vendido a R$ 7,40<\/strong>. Enquanto o frango resfriado <\/strong>registrou estabilidade<\/strong> no pre\u00e7o, no valor de R$ 7,41<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
14\/07\/2025<\/td>7,40<\/td>0,14%<\/td>-0,54%<\/td><\/tr>
11\/07\/2025<\/td>7,39<\/td>0,00%<\/td>-0,67%<\/td><\/tr>
10\/07\/2025<\/td>7,39<\/td>0,00%<\/td>-0,67%<\/td><\/tr>
09\/07\/2025<\/td>7,39<\/td>0,00%<\/td>-0,67%<\/td><\/tr>
08\/07\/2025<\/td>7,39<\/td>-0,67%<\/td>-0,67%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
14\/07\/2025<\/td>7,41<\/td>0,00%<\/td>-0,40%<\/td><\/tr>
11\/07\/2025<\/td>7,41<\/td>0,00%<\/td>-0,40%<\/td><\/tr>
10\/07\/2025<\/td>7,41<\/td>0,00%<\/td>-0,40%<\/td><\/tr>
09\/07\/2025<\/td>7,41<\/td>0,00%<\/td>-0,40%<\/td><\/tr>
08\/07\/2025<\/td>7,41<\/td>-0,54%<\/td>-0,40%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n


A carca\u00e7a su\u00edna especial<\/strong> apresentou queda de 0,79%<\/strong> no pre\u00e7o, com a mercadoria negociada a R$ 12,58<\/strong>, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
14\/07\/2025<\/td>12,58<\/td>-0,79%<\/td>-0,16%<\/td><\/tr>
11\/07\/2025<\/td>12,68<\/td>0,00%<\/td>0,63%<\/td><\/tr>
10\/07\/2025<\/td>12,68<\/td>0,00%<\/td>0,63%<\/td><\/tr>
09\/07\/2025<\/td>12,68<\/td>0,00%<\/td>0,63%<\/td><\/tr>
08\/07\/2025<\/td>12,68<\/td>0,00%<\/td>0,63%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n


O pre\u00e7o do su\u00edno vivo<\/strong> apresenta queda em todos os estados<\/strong>. Em Minas Gerais, a retra\u00e7\u00e3o foi de 1,44%, com o animal sendo comercializado a R$ 8,23. No Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, a queda foi de 0,62%, com pre\u00e7os de R$ 8,01 e R$ 8,02, respectivamente. Em S\u00e3o Paulo, o valor caiu 0,58%, negociado a R$ 8,62, enquanto no Paran\u00e1, a redu\u00e7\u00e3o foi de 0,50%, com o pre\u00e7o estabelecido em R$ 8,04.<\/p>\n\n\n\n

INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
14\/07\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,23<\/td>-1,44%<\/td>-2,37%<\/td><\/tr>
14\/07\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>8,04<\/td>-0,50%<\/td>-1,71%<\/td><\/tr>
14\/07\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,01<\/td>-0,62%<\/td>-1,48%<\/td><\/tr>
14\/07\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,02<\/td>-0,62%<\/td>-0,99%<\/td><\/tr>
14\/07\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,62<\/td>-0,58%<\/td>-1,60%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade<\/strong>. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C<\/strong>, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frango congelado apresentou alta, enquanto o frango resfriado registrou estabilidade no pre\u00e7o Data de publica\u00e7\u00e3o: 15 de Julho de 2025, 02:30h O pre\u00e7o do boi gordo nesta ter\u00e7a-feira (15) registrou baixa de 0,15%, e a arroba \u00e9 negociada a R$ 299,25, no estado de S\u00e3o Paulo. NDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ Data Valor R$* Var.\/Dia Var.\/M\u00eas Valor US$* 14\/07\/2025 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13748,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14187"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14187"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14188,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14187\/revisions\/14188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}