A carca\u00e7a su\u00edna especial recuou 0,32% e a mercadoria \u00e9 comercializada a R$ 12,60, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n
Data de publica\u00e7\u00e3o: 27 de Junho de 2025, 03:30h<\/p>\n\n\n\n
O pre\u00e7o do boi gordo<\/strong> inicia esta sexta-feira (27) apresentando queda de 0,14% no pre\u00e7o, com a arroba negociada a R$ 315,75,<\/strong> no estado de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA\/ESALQ <\/strong><\/p>\n\n\n\n J\u00e1 o pre\u00e7o do frango congelado na Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado registrou alta de 0,13% e a mercadoria \u00e9 vendida a R$ 7,45, por quilo.<\/strong> No entanto, o pre\u00e7o do frango resfriado caiu 1,19%, com o quilo da mercadoria negociado a R$ 7,45.<\/p>\n\n\n\n PRE\u00c7OS DO FRANGO CONGELADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n PRE\u00c7OS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA\/ESALQ – ESTADO SP <\/strong><\/p>\n\n\n\n A carca\u00e7a su\u00edna especial recuou 0,32% e a mercadoria \u00e9 comercializada a R$ 12,60<\/strong>, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. J\u00e1 o pre\u00e7o do su\u00edno vivo apresenta queda de 0,25% <\/strong>em Santa Catarina<\/strong>, custando R$ 8,09. J\u00e1 em S\u00e3o Paulo, o recuo foi de 0,23%, com o produto comercializado a R$ 8,71.<\/p>\n\n\n\n PRE\u00c7OS DA CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL (R$\/kg) <\/strong><\/p>\n\n\n\n INDICADOR DO SU\u00cdNO VIVO CEPEA\/ESALQ (R$\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate<\/strong>, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. A mercadoria atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n O frango congelado<\/strong> passa por congelamento r\u00e1pido, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, o que garante maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 o frango resfriado<\/strong> \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias, e oferece textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco \u2013 ideal para consumidores exigentes e restaurantes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A carca\u00e7a su\u00edna especial recuou 0,32% e a mercadoria \u00e9 comercializada a R$ 12,60, por quilo, nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo Data de publica\u00e7\u00e3o: 27 de Junho de 2025, 03:30h O pre\u00e7o do boi gordo inicia esta sexta-feira (27) apresentando queda de 0,14% no pre\u00e7o, com a arroba negociada a R$ 315,75, no estado de S\u00e3o Paulo. INDICADOR […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13657"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13657"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13658,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13657\/revisions\/13658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Data<\/th> Valor R$<\/th> Var. Dia<\/th> Var. M\u00eas<\/th> Valor US$<\/th><\/tr><\/thead> 26\/06\/2025<\/td> 315,75<\/td> -0,14%<\/td> 3,15%<\/td> 57,39<\/td><\/tr> 25\/06\/2025<\/td> 316,20<\/td> -0,47%<\/td> 3,30%<\/td> 56,91<\/td><\/tr> 24\/06\/2025<\/td> 317,70<\/td> 1,05%<\/td> 3,79%<\/td> 57,62<\/td><\/tr> 23\/06\/2025<\/td> 314,40<\/td> 0,00%<\/td> 2,71%<\/td> 57,13<\/td><\/tr> 20\/06\/2025<\/td> 314,40<\/td> 0,00%<\/td> 2,71%<\/td> 57,13<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n
Data<\/th> Valor R$<\/th> Varia\u00e7\u00e3o Dia<\/th> Varia\u00e7\u00e3o M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead> 26\/06\/2025<\/td> 7,45<\/td> 0,13%<\/td> -8,48%<\/td><\/tr> 25\/06\/2025<\/td> 7,44<\/td> 0,00%<\/td> -8,60%<\/td><\/tr> 24\/06\/2025<\/td> 7,44<\/td> 0,00%<\/td> -8,60%<\/td><\/tr> 23\/06\/2025<\/td> 7,44<\/td> 0,13%<\/td> -8,60%<\/td><\/tr> 20\/06\/2025<\/td> 7,43<\/td> 0,00%<\/td> -8,72%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n Data<\/th> Valor R$<\/th> Varia\u00e7\u00e3o Dia<\/th> Varia\u00e7\u00e3o M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead> 26\/06\/2025<\/td> 7,45<\/td> -1,19%<\/td> -9,37%<\/td><\/tr> 25\/06\/2025<\/td> 7,54<\/td> 1,34%<\/td> -8,27%<\/td><\/tr> 24\/06\/2025<\/td> 7,44<\/td> 0,00%<\/td> -9,49%<\/td><\/tr> 23\/06\/2025<\/td> 7,44<\/td> 0,13%<\/td> -9,49%<\/td><\/tr> 20\/06\/2025<\/td> 7,43<\/td> 0,00%<\/td> -9,61%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n
Data<\/th> M\u00e9dia<\/th> Varia\u00e7\u00e3o Dia<\/th> Varia\u00e7\u00e3o M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead> 26\/06\/2025<\/td> 12,60<\/td> -0,32%<\/td> 2,61%<\/td><\/tr> 25\/06\/2025<\/td> 12,64<\/td> 0,08%<\/td> 2,93%<\/td><\/tr> 24\/06\/2025<\/td> 12,63<\/td> -0,63%<\/td> 2,85%<\/td><\/tr> 23\/06\/2025<\/td> 12,71<\/td> -0,08%<\/td> 3,50%<\/td><\/tr> 20\/06\/2025<\/td> 12,72<\/td> 0,00%<\/td> 3,58%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n Data<\/th> MG – posto<\/th> PR – a retirar<\/th> RS – a retirar<\/th> SC – a retirar<\/th> SP – posto<\/th><\/tr><\/thead> mai 2025<\/td> 8,44<\/td> 8,17<\/td> 8,10<\/td> 8,06<\/td> 8,56<\/td><\/tr> abr 2025<\/td> 8,34<\/td> 8,04<\/td> 8,04<\/td> 7,91<\/td> 8,41<\/td><\/tr> mar 2025<\/td> 8,38<\/td> 8,12<\/td> 8,15<\/td> 7,96<\/td> 8,54<\/td><\/tr> fev 2025<\/td> 9,02<\/td> 8,62<\/td> 8,42<\/td> 8,48<\/td> 8,81<\/td><\/tr> jan 2025<\/td> 7,96<\/td> 7,59<\/td> 7,96<\/td> 7,67<\/td> 7,93<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n
Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n