{"id":13292,"date":"2025-06-16T07:56:17","date_gmt":"2025-06-16T11:56:17","guid":{"rendered":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/?p=13292"},"modified":"2025-06-16T07:56:17","modified_gmt":"2025-06-16T11:56:17","slug":"precos-do-boi-frango-e-suino-nesta-segunda-feira-16-cotacoes-atualizadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nazarenonews.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/precos-do-boi-frango-e-suino-nesta-segunda-feira-16-cotacoes-atualizadas\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7os do Boi, Frango e Su\u00edno nesta segunda-feira (16), cota\u00e7\u00f5es atualizadas"},"content":{"rendered":"\n

As cota\u00e7\u00f5es do boi gordo, su\u00edno e frango no mercado brasileiro apresentaram varia\u00e7\u00f5es nesta segunda-feira (16), conforme dados divulgados pelo Cepea<\/p>\n\n\n\n

Data de publica\u00e7\u00e3o: 16 de Junho de 2025, 02:00h<\/p>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do boi gordo registrou queda de 0,47% <\/strong>nesta segunda-feira (16), com a arroba do boi sendo negociada a R$ 314,35 <\/strong>no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

Indicador do boi gordo dos \u00faltimos 5 dias:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th>Valor US$*<\/th><\/tr><\/thead>
13\/06\/2025<\/td>314,35<\/td>-0,47%<\/td>2,70%<\/td>56,77<\/td><\/tr>
12\/06\/2025<\/td>315,85<\/td>0,53%<\/td>3,19%<\/td>56,96<\/td><\/tr>
11\/06\/2025<\/td>314,20<\/td>0,64%<\/td>2,65%<\/td>56,66<\/td><\/tr>
10\/06\/2025<\/td>312,20<\/td>0,14%<\/td>1,99%<\/td>56,01<\/td><\/tr>
09\/06\/2025<\/td>311,75<\/td>0,19%<\/td>1,85%<\/td>56,04<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o do frango congelado e resfriado<\/h2>\n\n\n\n

Na Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado, o pre\u00e7o do frango congelado houve redu\u00e7\u00e3o de 0,14% com o quilo cotado a R$ 7,35<\/strong>. O frango resfriado tamb\u00e9m apresentou queda<\/strong>, mas de 0,27%, sendo vendido a R$ 7,37 <\/strong>o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.<\/p>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial e su\u00edno vivo<\/h2>\n\n\n\n

A carca\u00e7a su\u00edna especial registrou estabilidade<\/strong> nos pre\u00e7os, mantendo o quilo em R$ 12,55 <\/strong>nos atacados da Grande S\u00e3o Paulo. Em contrapartida, o pre\u00e7o do su\u00edno vivo teve alta<\/strong> em diversas regi\u00f5es, como no Rio Grande do Sul<\/strong>, onde o quilo do su\u00edno vivo est\u00e1 sendo comercializado a R$ 8,09<\/strong>, segundo dados do Cepea.<\/p>\n\n\n\n

Indicador do su\u00edno vivo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>Estado<\/th>Valor R$*<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
13\/06\/2025<\/td>MG – posto<\/td>8,43<\/td>-0,12%<\/td>3,95%<\/td><\/tr>
13\/06\/2025<\/td>PR – a retirar<\/td>7,98<\/td>0,13%<\/td>0,88%<\/td><\/tr>
13\/06\/2025<\/td>RS – a retirar<\/td>8,09<\/td>0,75%<\/td>1,38%<\/td><\/tr>
13\/06\/2025<\/td>SC – a retirar<\/td>8,01<\/td>0,12%<\/td>4,16%<\/td><\/tr>
13\/06\/2025<\/td>SP – posto<\/td>8,59<\/td>1,06%<\/td>2,26%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7o da carca\u00e7a su\u00edna especial nos \u00faltimos 5 dias:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data<\/th>M\u00e9dia<\/th>Var.\/Dia<\/th>Var.\/M\u00eas<\/th><\/tr><\/thead>
13\/06\/2025<\/td>12,55<\/td>0,00%<\/td>2,20%<\/td><\/tr>
12\/06\/2025<\/td>12,55<\/td>0,00%<\/td>2,20%<\/td><\/tr>
11\/06\/2025<\/td>12,55<\/td>0,00%<\/td>2,20%<\/td><\/tr>
10\/06\/2025<\/td>12,55<\/td>0,80%<\/td>2,20%<\/td><\/tr>
09\/06\/2025<\/td>12,45<\/td>1,55%<\/td>1,38%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino<\/h2>\n\n\n\n

O boi gordo \u00e9 o bovino macho pronto para o abate<\/strong>, com peso m\u00ednimo de 16 arrobas l\u00edquidas de carca\u00e7a (aproximadamente 240 kg) e at\u00e9 42 meses de idade. Atende aos padr\u00f5es do mercado nacional e internacional, incluindo exporta\u00e7\u00f5es para Europa, China e cota Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as entre frango congelado e frango resfriado<\/h2>\n\n\n\n

O frango congelado passa por congelamento r\u00e1pid<\/strong>o, com temperaturas abaixo de -12\u00b0C, garantindo maior vida \u00fatil para armazenamento e transporte a longas dist\u00e2ncias. J\u00e1 o frango resfriado \u00e9 mantido entre 0\u00b0C e 4\u00b0C, com validade de 5 a 7 dias<\/strong>, oferecendo textura e sabor mais pr\u00f3ximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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